하수오 법제하기
필요한 량을 설정한다.
물로 깨끗이 세척한다.
쥐눈이 콩을 푹삶아서 콩물을 우려낸다.
일차법제는 쌀뜨물로 하루밤 재워두면 떫은맛이 없어진다.
잘 말려서 쥐눈이 콩물에 하루밤을 재운다.
증기로 찐다.
잘말려서 쥐눈이콩물에 하루밤 더재우고 (한번으로는 충분히 콩물이 스며들지않으므로)증기로 쪄서 그늘에 일주일정도 더 말려서 가루를 내어 복용토록 한다.
(위의 사진은 1차법제후의 사진)
2차법제때 찜통에 대추와 쥐눈이콩을 넣는다.
찜솥에는 1차법제후 충분히 말린 적하수오를 넣고 약한불에 4시간정도 찐다.
2차법제만으로도 충분히 스며든다.
시간이 나면 구증구포하면 더욱 좋다.
1)법제시 쌀뜨물에 하루밤 잘우려내어 충분히 말린다.
2)잘말린 적하수오를 쥐눈이콩물에 하루밤 잘우려내어 다시 충분히 말린다.
3)찜통에 쥐눈이콩과 대추 물을 넣어 충분히(약한불에 4시간정도)찐다.
4)잘말린후 위 3)번을 다시한번 반복한다.
5)한일주일 잘말린후 가루내어 복용토록한다.