인생의 휴식처

나무 하나에 바글바글 달려서 100키로 이상은 채취할 수 있을 것 같지만 손이 닿지 않는 높은 곳은 포기하고 낮은 곳에 달린 개복숭아만 채취를 했다. 개복숭아 나무는 약해서 잡아 당길 때 조금만 힘 들어가도 가지가 찢어지기에 살살 채취해서 무거운 배낭 낑낑대며 하산을 했다. 농장에..

알고보면 약(藥) 먹어도 되는 '식용 꽃' 한의학에서는 오래전부터 꽃을 질병 치료의 약재로 사용했다. 하지만 독성이 있어 식용이 불가한 꽃도 있고, 영양학적으로도 도움이 돼 다양한 방법으로 섭취하는 꽃도 있다. 최근에는 환경오염 등으로 오히려 건강에 악영향을 끼칠 수도 있지만, ..

맥문동 정력과 폐에 좋은 맥문동 효능, 맥문동술, 맥문동차 만드는 방법 및 복용방법 맥문동은 산과 들의 그늘진 곳에서 자라는 백합과의 여러해살이풀로 늘 푸른 잎을 가지고 있어 공원이나 화단에 관상용으로 많이 심는데요. 맥문동은 키가 15~40cm 정도로 자라며 좁은 잎 맥문동과 넓은 ..

땅 두 릅 술(독 활『獨活』주) 땅두릅은 오갈피나무과에 속하는 다년생 풀로서, 줄기는 굵고 털이있다. 잎자루가 길며 깃털모양의 복엽으로 되어있다. 여름에 엷은 녹색의 작은 꽃이 줄기의 끝쪽으로 무리를 이루면서 피고, 검게 익으면 구형의 과실이 된다. 어린줄기와 잎은 야채로 사용..

돼지감자를 일명 뚱딴지라고 부르기도 한다. 돼지감자에는 이눌린, 단백질, 회분, 당질, 칼슘, 비타민B,C, 나이아신 성분 등을 함유하고 있다. 당뇨와 변비 췌장에 좋다는 돼지감자 체지방 분해를 도와주어 다이어트의 효율까지 높여준다고 하는데, 오늘은 채취한 돼지감자를 가지고 돼지..

대표적인 우엉차 효과 1. 몸속 지방과 콜레스테롤을 제거해 다이어트에 탁월하다. 2. 피지가 줄면서 피부결이 고와지고 피부 재생력을 순식간에 끌어 올린다. 3. 혈액순환이 좋아져 냉증을 개선하고 손발이 따뜻해진다. 4. 면역력이 좋아져 감기에 잘 걸리지 않는다. 5. 우엉껍질의 사포닌..

내 체질에 맞는 건강차 나의 체질은? 1번은 태음인, 2번은 소음인, 3번은 소양인, 4번은 태양인으로 가장 많은 번호가 자신의 체질이며 개수에 5를 곱하면 체질 퍼센트(%)를 알 수 있다. 1 얼굴형은 어떻습니까? ① 둥근형 또는 타원형이며 머리통이 체구에 비해 작다. ② 미남미녀 타입으로 ..

질병에 따른 차의 적용 병 명 차 병 명 차 각기병(脚氣病) 현미차, 모과차, 감잎차, 당귀차, 두충차, 보리차, 복숭아차, 결명자차, 솔잎차, 오갈피차 갑상선(甲狀腺) 다시마차 간염(肝炎) 감초차, 민들레차, 오미자차, 인동덩굴차, 질경이차, 결명자차, 회화차 개고기식체(犬肉食中毒) 살구차..

우리 몸에 좋은 전통차 75가지 만들기 1. 녹차 효능 녹차는 호흡기에 효과적으로, 기침을 해소하고 순환기에 도움을 주므로 만성적인 심장 질환에 많이 쓰인다. 또한 당뇨병과 노화방지, 술을 마셔 술독이 생겼을 때, 혈압이 낮은 사람에게 특히 좋다. 만드는 법 재료 : 녹차잎 1큰술, 물 500m..

발효가 끝나 완성된 전통 누룩의 빛깔. 나라마다 독특한 문화적 양상을 띠는 누룩술 전통주의 양조에 사용되는 발효제는 누룩이다. 한자로는 ‘곡자(麯子)’, ‘국(麴)’, ‘국자(麴子)’로 표현하고 있는데, 우리나라를 비롯하여 중국과 일본 등 동양 3국은 공히 이 ‘누룩’으로 양조를 ..