인생의 휴식처

무, 심기부터 수확까지 무는 서늘한 기후를 좋아하는 작물입니다. 약 94%의 수분으로 채워져 수분 보충에 좋은 식물입니다. 비타민C의 함량도 많아 비타민 공급원으로 중요한 역할을 해왔습니다. 무에 들어있는 '디아스타아제(Diastase)'라는 성분은 소화를 촉진하고 녹말을 분해하는 역할을..

1. 발생상황 및 발생생태 노균병은 무 뿐만 아니라 각 종 과수, 밭작물, 관상식물, 화훼류 등 거의 모든 주요작물에 발생하는데, 발병환경이 적당하면 짧은 시간에 전 포장으로 번져 큰 피해를 주는 위험한 병해이다. 노균병은 주로 지상부의 잎에 많이 발생하지만 어린 가지나 과일 혹은 ..

1. 발생상황 무재배시 흔히 볼 수 있는 병해로 이른 봄부터 발생하지만 가을철 기온이 높고 비가 많이 올 때 발생이 많다. 2. 병징 주로 잎에 발생하는데 흑갈색의 소형 둥근무늬가 형성되며 점차 확대한다. 병반은 조금 융기한 것 처럼 보이며 진전하면 회백색의 큰 둥근 무늬가 되며 그 ..

1. 발생상황 무사마귀병은 배추, 무, 양배추, 갓 등의 십자화과 채소에 발생하는 병이다. 우리 나라에서 최초의 발생은 1928년 경기도 수원지역의 배추재배지라고 조선작물병해목록에 기록되어 있다. 이후 경상남도 낙동강 하류의 충적토지역에서 약간씩 문제가 되어 농업과학기술원에 몇..

무의 뿌리가 비대하면서 발생하는데 부위에 따라 여러 가지 모양으로 나타나며 내부조직의 비대속도에 외부조직의 비대가 따르지 못하여 발생한다. 수확무렵이나 수확기가 늦었을 때 많이 발생하며 토양수분과 밀접한 관계가 있는데, 발아후 20~30일에 예민하며 이 시기에 심한 건조와 ..

기근의 발현은 무의 상품가치를 떨어뜨리며 수확을 곤란하게 하며 뿌리가 갈라지는 것은 직근의 생장점이 상하여 뿌리끝의 세포가 신장을 멈춤으로써 여기에서 다시 직근이 발생하여 비대하기 때문에 발생. 직근에 생장점이 있으나 신장이나 비대가 억제되어 여러 개의 측근이 조금씩 ..

붕소는 세포벽의 펙틴 성분을 구성하는 물질로서 붕소가 결핍되면 세포가 불균일하게 비후해 세포벽의 내부부터 붕괴되므로 세포벽의 기능이나 식물체의 구조유지가 불가능하게 된다. 또한 붕소는 탄수화물의 이동에 관계하며 효소의 활성을 촉진하고 질소, 칼리, 석회의 흡수를 돕는 ..

직파는 소요주수의 수배의 종자를 뿌리므로 발아후 생육이 진전함에 따라 적당한 공간을 주기 위하여 2~3회에 걸쳐 솎아내고 마지막에 소정의 간격에 1주씩 남기고 솎는다. 작물이 커짐이 따라 수분, 양분, 광선 등의 경합이 커지므로 이론상 마지막 솎음을 빨리하는 것이 좋으나 그렇게 ..

1. 수분과 작물 생육 가. 수분의 역할 일반적으로 작물의 종류, 재배환경, 생육단계에 따라 차이가 있으나 작물의 70~95％ 정도가 수분으로 구성되어 있을 정도로 작물에서 가장 많은 함유량을 갖고 있기 때문에 수분은 중요한 환경인자의 하나이다. 수분이 작물에 흡수되어 작물체내에서 ..

1. 청운무 가. 특성 근피가 깨끗하고 근미가 잘 뭉치는 형으로 육질이 치밀하고 맛이 좋으며 엽장은 짧고 엽수는 18~19매 정도로 태백무보다 탈엽현상이 적고 바이러스병도 강하여 조기 파종이 가능하며 저장력도 비교적 강한 편이다. 그림 1. 청운무 나. 유의사항 척박한 땅이나 가뭄이 심..