갓
학명 Brassica juncea var. juncea (십자화과)
생약명
芥子(개자)
이용부위
갓의 종자
형태
일년생 또는 이년생 채소류로 키 30~100cm내외이다.
어린가지는 털이 있지만 늙은 가지는 털이 없고 흰가루가 있다.
근생엽은 크고 바이올린 모양이며 경상부 잎은 피침형이다.
총상화서는 다수가 원추상으로 모였고 꽃잎은 십자형에 선황색이다.
개화기
4~6월
재배환경
유기질이 풍부하고 보수력이 좋은 곳
수확·건조
종자가 익을 때 수확하여 햇볕에 말린다.
민간요법
요통 치료
갓씨를 불에 약간 볶아서 짓찧는다.
여기에 꿀을 적당히 넣고 고약처럼 만들어 기름종이나 천에 발라서 허리에 하루에 한 번씩 갈아 붙인다.
