커피찌꺼기=친환경 퇴비+기름때 제거+ 마스크팩

한국은 세계적으로 커피 원두의 수입과 소비가 많은 국가로 꼽힙니다.

커피 원두의 수입량이 많아지면서 관련 산업도 상승세를 보이고 있는데요. 

커피산업의 발달과 더불어 '커피박'도 연평균 12만톤 이상 발생하고 있다고 합니다.

커피박은 친환경 퇴비부터 기름때 제거, 습기와 냄새제거, 목욕제 등 그 쓰임이 많습니다.

커피박이 무엇인지 그리고 어떻게 사용할 수 있는지 알려드리겠습니다.

'커피박'이 뭐예요?

커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

한국에선 '커피박'이란 이름이 생소하지만, 외국에선 coffee waste, coffee meal, coffee ground 등 다양한 이름으로 불리고 있습니다.

커피박이란 커피 원두에서 커피액을 추출하고 남은 찌꺼기를 말하는데요.

유기물뿐 아니라 풍부한 섬유소 리그닌 폴리페놀화합물 등 다양한 기능성 물질들이 많이 들어있습니다.

재활용 가치가 높은 유기성 자원 중 하나로 평가 받기도 합니다.

특히 농업 분야의 유기성 자원이 부족한 한국에선 구매 비용은 적고 부가가치는 높은 '커피박'이 좋은 자원이 될 수 있겠습니다.

커피박으로 퇴비 만들기

01 퇴비 만들기 4대 조건

 

@픽사베이

커피박으로 퇴비를 만들 땐 수분, 공기, 탄질비(탄소와 질소의 비울), 온도를 맞춰줘야 합니다.

▶ 수분-60%
▶ 공기-지속적인 산소 공급 필요
▶  탄질비(퇴비재료로 사용되는 자재가 지닌 기본적인 탄소 질소 비율)- 탄소:질소=20~30:1
▶ 온도(퇴비재료가 미생물에 의해 자연분해되면서 발생하는 열)-50℃이상 온도를 유지할 수 있도록 수분이나 공기공급에 신경 써야 함

02 퇴비 제조 방법

농가에서 활용할 수 있는 커피박 퇴비제조 방법입니다.

50L 플라스틱 드럼통을 이용해  만들 수 있습니다.

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

03 커피 유인트랩 재료 및 제조 방법

 

맥주를 이용한 달팽이 유인

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

커피 유인트랩에서 유인제로는 맥주가 사용됩니다.

인스턴트커피가루, 커피 찌꺼기, 담배가루는 벌레를 죽이는데 사용되죠.

1.8L 페트병 1개에 커피가루 1스푼과 담배가루 1/2개비가 사용됩니다.

2m 간격으로 1개씩 설치하면 됩니다.

페트병을 이용한 달팽이 유인 트랩

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

▶ 커피 유인트랩 제조법
① 빈 페트병을 위에 그림과 같이 땅에 묻힐 부분을 10 cm 정도 남겨두고 그 윗부분에 달팽이가 충분히 들어올 수 있도록 기둥이 되는 부분을 제외하고 4면을 잘라 문을 만들어 줍니다.
② 여기에 마시고 남은 맥주나 새 맥주를 종이컵으로 1컵 정도 부어 줍니다.
③ 맥주 속에 커피가루 1스푼이나 담배 1/2 개비를 넣어주면 유인트랩이 완성됩니다.
④ 달팽이를 방제하기 위해서는 설치하는 시기가 중요한데 달팽이가 야행성인 것을 생각해서 채소밭 주위에 2 m 간격으로 해질 무렵에 설치하는 것이 좋습니다.
⑤ 한 번 설치하면 맥주만 보충해 주면 지속적으로 효과를 볼 수 있습니다.

달팽이류에 의한 양상추 피해(왼쪽)/맥주+커피박 트랩(오른쪽)

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

04 커피박 퇴비의 효과

커피박 퇴비는 항균력을 가지고 있어 토양병을 막는데 사용할 수 있습니다.

특히 잿빛곰팡이병에 대한 항균력이 우수하다고 하네요.

이 밖에도 점무늬병 역병균 억제에 도움이 됩니다.

식물병과 해충 발생을 억제하는데 도움이 되는 셈이죠.

커피박 퇴비 농도에 따른 배추 지상부 생육 비교

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

커피박 퇴비는 작물이 자라는데도 도움을 줍니다.

배추와 적상추 상추 등 엽채류의 생육을 돕습니다.

유기농 딸기의 개화되는 양과 생강의 수량도 높여준다고 하네요.

생활 속 커피박 활용 TIP

커피박을 생활 속에 활용하기 위해선 우선 커피전문점에서 가져온 커피박을 잘 건조하는 것이 중요합니다.

커피박은 수분이 많아 그냥 두고 사용하면 쉽게 곰팡이나 세균이 생길 수 있습니다.

수거한 커피박을 말릴 땐 직사광선을 피해 바람이 잘 통하고 그늘진 곳에 말려야 합니다.

01 기름때 제거

커피박을 스펀지나 수세미에 묻혀 프라이팬이나 접시 등에 끼어있는 기름때를 닦으면 쉽게 제거됩니다.

커피박 특유의 탈취 성분으로 냄새도 제거할 수 있습니다.

기름때 제거 전(왼쪽)/기름때 제거 후(오른쪽)

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

02 습기와 냄새 제거

 

커피박을 이용한 천연 탈취제

@커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼

커피 찌꺼기를 담은 용기를 두면 습기를 잡는데 도움이 되는데요. 

커피의 향긋한 향이 방향제로 쓰이니 일석이조의 효과입니다.

03 마스크팩 & 목욕제

@픽사베이

잘 건조한 커피박은 얼굴의 잡티를 제거하는 마스크팩으로 이용할 수 있습니다.

정제수와 커피박을 10대 5의 비율로 잘 섞어주고 소량의 에센스를 넣어 섞어주면 완성됩니다.

즉시 얼굴에 잘 펴 바르고 15분 뒤에 미온수로 씻어주면 됩니다.

아로마를 대신해 목욕제로 사용될 수도 있습니다.

100~150g 정도의 커피박을 부직포나 쓰지 않는 스타킹에 넣어 밀봉한 후 따뜻한 목욕물에 10분 정도 넣어두면 커피물이 우러나오면서 커피향이 납니다.

커피향은 혈액순환 개선에 좋고 커피의 지방 성분이 피부를 매끄럽게 해주는 효과를 낸다고 합니다.