칡의효능

칡의효능 
 
갈근, 갈용, 갈화(칡뿌리, 칡순, 칡꽃)
이중에서 기관지에 으뜸은 갈용으로 칡순을 말합니다. 
 
이른봄 칡이 마구 퍼져나갈때 칡순을 10cm정도 따서(2kg은 따야 쓰임새가 있음) 설탕과 1;1정도의 비율로 섞어 재두시면 훌륭한 칡순엑기스가 됩니다.
말로는 1년을 숙성시키라 했지만 저는 석달열흘 100일 숙성 후 건져 활용을  잘하면  됩니다. 
 
숙성이 다 끝나면 엑기스 원액만 모았다가 감기가 오려는 느낌이 들때  따뜻한물 한컵에 티스푼으로 두세스푼 풀어서 마시면 달려들던 감기가 놀라서 도망 간다고 합니다 
 
효능이 녹용에 버금간다는 뜻에서 칡순을 갈용이라 합니다.

기관지에 탁월한 효과가 있고 아이들 성장발육에도 큰 효과가 있다고 합니다.

모든 새순이 그렇듯이 칡도 봄에는 영양분이 칡순에 몰려 덩쿨을 폅니다. 
 
 
칡즙의 7가지 효능
 
 
1. 칡에는 여성에게 필요한 식물성 에스트로겐 성분이 대두의 10배, 석류의 약 600배 이상 많고, 칼슘 성분이 많아 갱년기 여성들의 폐경을 늦추고, 갱년기 증후군(홍조,우울증, 불면증 등), 골다공증을 예방, 치료하는 효과가 있습니다. 
 
2. 칡은 혈액순환을 활성화 시켜 성인병(고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 고지혈증, 협심증)에 효과가 있고, 두통완화, 피로회복,
혈당이 조절되어 당뇨환자분에게 좋습니다. 
 
3. 칡은 간, 위를 보호하고, 간, 위 기능을 좋게하며, 식이섬유가 풍부하여 숙취해소, 갈증해소, 소화불량, 설사 (속이 차가워 생기는 설사는 심해짐)에 좋고, 만성변비를 치료하는 효과가 있습니다. 
 
4. 칡은 땀 구멍을 열어주는 작용으로 감기 초기 증세(두통,오한,근육통)에 효과가 있습니다.
하지만 여름에는 이 작용 탓에 과다한 땀으로 해로울 수 있습니다. 
 
5. 칡은 몸속에 있는 중금속을 배출 시키는 효과가 있습니다. 
 
6. 칡은 성장 호르몬 분비를 촉진 시켜 어린이 성장에 도움을 줍니다. 
 
7. 탄수화물, 무기질, 비타민이 풍부하여 아토피, 여드름,  피부미용에 좋습니다. 
 
 
칡즙 먹는법  
 
1. 위장이 건강한 사람은 하루 아침, 저녁 공복에 2봉을 먹습니다. 
 
2. 위가 약한 사람은 식후 30분 칡즙 한봉+물 1:1로 섞어 아침, 저녁 두번 나누어 먹습니다. 
 
3. 보관은 어느정도 숙성된 것이면 더 이상 숙성 되지 않도록 냉장고 냉장 보관 합니다.(냉동 안됨) 
 
4. 찬 상태로 먹으면 좋지만, 설사가 나면 상온에 30분 정도 놓아 두었다가 먹으면 됩니다. 
 
 
칡즙의 부작용 
 
칡은 심각한 부작용은 없으나 아래 예를 참고 하세요. 
 
1. 칡은 차가운 성질을 지니고 있어 몸이 찬 사람은 조심해야 합니다. 
 
2. 칡은 체온 중추에 작용하여 열을 내리는 작용이 있어서 노약자나 여성의 경우 오한이나 부작용을 일으킬 수 있습니다. 
 
3. 칡은 과하면 독성 간염을 일으킬 수 있습니다. (간질환자,다른 약을 많이 먹을경우) 
 
4. 칡은 과하게 먹거나, 계속 오래 먹으면 부작용이 일어날 수 있습니다. 
 
5. 칡은 어린 여자 아이에게는 성 조숙증이 일어날 수 있습니다.