난총주-부추술

 

난총주(부추술) 

특 성

백합과의 다년생 풀로서 솔, 부추, 정구지라 부르며 강렬한 냄새와 매운맛을 지닌다.

단백질, 배당체, 지방, 회분, 비타민C 등이 포함되어 있다.

 

양기가 부족하여 발기가 잘 안되고 하복부가 차며 한냉한 증상을 느낄때, 허리와 무릎이 찰때, 이뇨, 건위제, 불감, 조루증에 사용되고 있다.

이용부위 

씨앗을 포함한 풀 전체를 여름에 채취하여 사용한다.

담그는 법

밭에 재배하는 부추 또는 야생부추를 여름에 채취하여 풀 전체를 쓴다.

깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 독이나 항아리에 담고 흑설탕이나 꿀을 넣는데 비율은 술 한 되에 흑설탕 200g 정도이며, 술은 재료의 2 - 3배 가량 붓는다.

이 세가지를 함께 넣고 밀봉하여 냉암소에 보관하는데 2 -3개월이면 술이 완전히

익는다. 매일 세차례 한 잔씩 마시면 아주 좋은 약주가 된다.

효 과

성기능을 흥분시키는 강정제로서 조루증, 성기능 장애 에 아주 좋고 설사를 멎게하여 소변을 조절해 주고 여성의 질병에도 좋다고 한다.

즉 여성이 심장이 약하거나 원인도 없이 가슴이 두근 거리거나 잘 놀라는 증세라든가, 잠을 이루지 못하여 화를 잘 낼때 이 난총주를 먹으면 신기하게 좋아 진다고 한다.

부추는 구하기 쉬우므로 술을 담는데 어려움이 없다.

아주 좋은 건강주가 될 것이니 각 가정마다 만들어 놓고 먹도록 하자.

『본초강목』에 구기자는 맛이 산하니 간병에 마땅히 먹으면 심신의 기능을 크게 돕는다고 기록되어 있다.