약선.식이요법

한방요리백과

영지니 2008. 2. 26. 19:14

 Part1.보양요리
1. 인삼곰탕 2. 갈비찜 구이 3. 배추 수삼선
4. 개성무찜 5. 닭누룽지죽 6. 인삼장국죽
7. 삼계탕 8. 약밥 통닭구이 9. 임자수탕
10. 닭 버섯찜    
 Part2.일품식사
11. 수삼영양솥밥 12. 치킨커틀릿 13. 쟁반국수
14. 수삼스파게티 15. 수삼 우육사와 꽃빵  16. 태국식 스프링 롤
17. 수삼비빔밥 18. 대구찜 19. 수삼물김치냉면
20. 수삼콩칼국수 21. 수삼볶음밥   22. 수삼불고기덮밥  
23. 수삼너비아니생채 24. 수삼하얀두부무침 25. 수삼고추장생채
26. 콩나물 수삼초채 27. 수삼찹쌀가루튀김 28. 모듬튀김
29. 수삼겨자채무침 30. 백김치와 오이소박이 31. 삼색냉채  
32. 수삼말이와 연어말이  33. 수삼고추장구이 34. 수삼고기산적
35. 수삼강정 36. 수삼단자 37. 수삼부꾸미  
38. 수삼란 39. 수삼매작과   40. 수삼쿠키
41. 오절판 42. 미삼떡수단   43. 수삼다식  
44. 수삼맛탕   45. 수삼과일쉐이크,수삼배숙   
Part3. 스테미너 만점! 인삼, 강장요리
46. 인삼죽 47. 인삼미음   48. 인삼초교탕  
49. 인삼산적 50. 인삼구이   51. 인삼튀김  
52. 인삼단자 53. 인삼취나물   54. 인삼경단
55. 인삼배숙   56. 닭곰탕   57. 꼬리곰탕  
58. 족탕 59. 용봉탕   60. 도가니탕
61. 추어탕   62. 장어뼈튀김  

증상별 가정한방요리
1. 불면증-닭고기볶음 2. 불면증-연근전과  3. 불면증-녹두죽 
4. 피로-돼지고기튀김  5. 피로-지황단팥죽  6. 피로-가자미 인삼조림 
7. 위장장애-흰살생선찜 8. 위장장애-산약 수제비  9. 위장장애-무밥
10. 고혈압-돼지신장볶음 11. 고혈압-국화 해파리 냉채 12. 고혈압-닭가슴살볶음
13. 빈혈-돼지고기조림 14. 빈혈-대추,닭간볶음  15. 빈혈-시금치볶음 
14. 간장장애-삼계탕  15. 간장장애-샐러드  16. 간장장애-메추리알조림 
17. 스태미나-양고기볶음  18. 스태미나-해삼과 새우찜 19. 스태미나-굴,야채볶음
20. 생리불순-해물탕 21. 생리불순-사물탕  22. 스트레스해소-돼지고기볶음
23. 스트레스해소-용안육과 인삼즙  24. 감기-조개탕  25. 감기-인삼죽
26. 부종-복령두부선 27. 부종-호박범벅 28. 비만-다시마,무국
29. 비만-율무밥 30. 변비-살구씨죽 31. 변비-산사경단 
32. 손발찰때-돼지신장편육 33. 손발찰때-꽃게찜  34. 목이걱정-용안육과 쇠고기볶음
35. 목이걱정-새우찜 36. 어깨결림-흰살생선국  37. 식욕부진-군만두 
증상별 건강차, 건강주스
1. 고혈압,동맥경화 예방-감잎차  2. 고혈압,동맥경화 예방-두충차  3. 피로회복,자양강장-오가피차 
4. 피로회복,자양강장-생강차 5. 피로회복,자양강장-구기자차 6. 피로회복,자양강장-오미자차 
7. 해독,해열,진정,통증방지-감초차 8. 건위,정장,변비,이뇨-결명자차 9. 여성을 아름답게-율무차 
10. 신체리듬조절효과-국화차 11. 인기있는 건강차-모과차 12. 인기있는 건강차-계피차 
13. 인기있는 건강차-현미차 14. 인기있는 건강차-들깨차  15. 미용에 효과를 보려는 분에게 
16. 성인병이 걱정되는 분 17. 위장을 튼튼히 하려는 분 18. 감기에 걸리기 쉬운 분
19. 스태미나 증진을 원하는 분에게 20. 통증이 걱정인분 21. 불면으로 고통받는 분 
22. 여성만의 고민을 안고있는 분     
1. 자연건강식  
1. 현미 잡곡 주먹밥 2. 잼 샌드위치 3. 통밀가루 과일빵
4. 유부 오곡 초밥 5. 들깨 푸딩 6. 들깨 현미 죽
7. 통밀 군만두 8. 들깨 칼국수 9. 메밀 수제비
10. 부추 당면 볶음 11.알로에 감자 볶음 12. 율무 팥 죽
13. 두부 야채찜 14. 삼색 콩 조림 15. 양배추말이 찜
16. 은행표고 찜    
2. 스태미나
1. 마즙 2. 장어구이 3. 부추재치 조갯국
4. 대하소금구이 5. 수삼냉채 6. 육회
7. 내장전골    
3. 노인식와 한방요리
1. 호박선 2. 미역수제비 3. 해삼전
4. 두부선 5. 굴달걀쌈 6. 참치야채전
7. 쑥갓나물무침 8. 들깨죽 9. 율무백합죽
10. 오리검인자 11. 하수오계단 12. 생강우육반
13. 하고초제육탕 14. 당귀생강양육탕  15. 백과율이탕
4. 성인병과 식이요법
1. 고혈압,심장병-생선초밥 2. 고혈압,심장병-콩국수 3. 고혈압,심장병-화양적
4. 고혈압,심장병-깻잎말이튀김 5. 고혈압,심장병-탕평채  6. 당뇨병-배추쌈찜
7. 당뇨병-물만두 8. 당뇨병-방자구이상추쌈  9. 당뇨병-두부전골
10. 당뇨병-생야채샐러드 11. 당뇨병-버섯전 12. 당뇨병-어선 
5. 만성 위장병
1. 우엉깨즙무침 2. 닭샐러드 3. 라이스그라탱 
4. 오믈렛  5. 닭조림  
6. 만성 간질환>> 
1. 비프스테이크 2. 바지락조갯밥  3. 대합찜 
4. 미나리초무침  5. 병어조림 6. 야채죽
7. 간스튜    
7. 만성신부전증>>
1. 탕수육  2. 연근오이초절이  3. 야채튀김 
4. 야채크림찜  5. 셔벗  6. 타래과 
7. 버터케이크    
8. 체질, 기호에 따른 건강식- 남성>>     
1. 숭어찜  2. 곰국  3. 설렁탕  
4. 바지락죽 5. 천문동 닭볶음 6. 초계탕
7. 굴전골  8. 굴튀김 9. 눈볼대조림 
10. 낙지구이 11. 해삼멍게회 12. 치킨샐러드
13. 돼지고기연근조림 14. 더덕구이 15. 소라꼬치구이
16. 꼬치구이 17. 철판스테이크 18. 제육완자탕
19. 콩닭날개조림 20. 연자닭볶음 21. 닭도리탕
22. 쇠간볶음 23. 간편육 24. 미역오이냉채
25. 대구에스카베시 26. 양전  27. 전복탕 
28. 달걀수프 29. 민어회  30. 인삼편채
31. 인삼강회 32. 쇠고기연근수프 33. 약선메밀닭수프 
34. 작은새우샐러드  35. 케일보리밥쌈  36. 영양솥밥
37. 불고기쌈 38. 생선회무침  39. 민물돔소금구이 
9. 성인병 예방 요리>>
1. 고혈압-어만두  2. 고혈압-두부냉채  3. 고혈압-오색야채밥 
4. 심장병-가자미레몬조림 5. 심장병-고등어우엉조림  6. 심장병-단호박피망볶음
7. 당뇨병-쇠고기달걀찜  8. 당뇨병-닭고기스튜 9. 당뇨병-가지선 
10. 당뇨병-그린피스수프 11. 간장병-생선그라탱  12. 간장병-닭간꼬치구이 
13. 간장병-조개우유죽  14. 뇌졸중-생선마리네  15. 뇌졸중-오색야채볶음 
16. 위장병-두부달걀찜 17. 위장병-조기맑은찌개  18. 위장병-옥수수크림죽
19. 위장병-연근스테이크 20. 췌장염-산마메밀국수 21. 췌장염-통밀호박찐만두
22. 췌장염-월계수잎수프 23. 췌장염-생두부탕 24. 신장병-감자오믈렛
25. 신장병-라이스크로켓  26. 암예방-정어리깻잎튀김 27. 암예방-더덕산적
28. 암예방-요구르트조개수프 29. 암예방-유자에담은한치회 30. 암예방-미역찰떡국
31. 암예방-수삼초회  32. 암예방-버섯두부찌개  33. 암예방-쇠고기초절이
34. 암예방-인삼마늘닭곰탕 35. 암예방-닭간산마찜  36. 암예방-인삼용안차
10. 보양.강정 건강요리>>
1. 복령쇠고기완자탕 2. 연자인삼탕 3. 계내금두유탕

 1. 간장이 좋지 않아 걱정이세요?  2. 간염에 걸리셨다구요?  3. 눈이 자꾸 피로하시다구요?
4. 담석증으로 고생하세요? 5. 지겨운 무좀에 걸리셨다구요? 6. 숙취를 속시원히 풀고 싶으세요?
7. 심장이 약해서 걱정이시라구요? 8. 쌓이는 스트레스로 고민이시죠? 9. 살갗에 염증이 있으세요?
10. 어깨가 결려서 고생하신다구요 11. 위장병에 좋은 음식(우엉) 12. 위장병에 좋은 음식(다시마)
13. 위장병에 좋은 음식(유자) 14. 위,십이지장궤양의 좋은 음식(율무) 15. 위,십이지장궤양의 좋은음식(감자)
16. 피로가 쌓이세요? 17. 스태미나 음식(마즙) 18. 스태미나 음식(마늘)
19. 자꾸 감기에 걸리신다구요? 20. 더위 때문에 입맛이 없다구요? 21. 결막염으로 고생하세요?
22. 몸이나 손발이 차다구요? 23. 빈혈로 고생하고 계세요? 24. 아름다운 피부(참깨)
25. 아름다운 피부(브로콜리) 26. 아름다운 피부(채소주스) 27. 변비때문에 속상하세요?
28. 임신중독증에 걸리셨어요? 29. 산후 몸이 허약할 때(생선완자국) 30. 산후 몸이 허약할 때(꼬리곰탕)
31. 산후 젖이 부족하세요? 32. 산후 몸이 부으셨다구요? 33. 자꾸 현기증이 나신다구요?
34. 신장병이 있으세요? (오리고기) 35. 신장병이 있으세요?(무즙) 36. 독한 감기에 걸리셨다구요?
37. 입에서 냄새가 나서 고민이세요? 38. 아이가 자꾸 감기에 걸린다구요? 39. 아이의 머리가 좋아지게 하려면요?
40. 아이의 뇌발달을 위한 식품 41. 변비예방용 섬유소 간식 42.(Ⅰ)아이들 간식에도 궁합이 있나요?
43.(Ⅱ)아이들 간식에도 궁합이있나요 44.(Ⅲ)아이들간식에도 궁합이있나요? 45.(Ⅳ)아이들 간식에도 궁합이 있나요?
46.아기의 머리를 좋게하려면요(이유식) 47. 머리를 좋게 하는 음식(9~12개월) 48. 소화흡수력 높이는 단백질 이유식
49. 아기의 성격을 좋게 하는 이유식 50. (Ⅰ)입맛을 돋우는 이유식 51.(Ⅱ)입맛을 돋우는 이유식
52.(Ⅲ)입맛을 돋우는 이유식 53. 소화기능을 강화하는 이유식 54. 감기예방 이유식
55. 씹는 힘 길러주는 이유식 56. 눈이 침침해지셨어요? 57.(Ⅰ) 발암,노화가 걱정되세요?
58.(Ⅱ)발암, 노화가 걱정되세요? 59.(Ⅲ)발암, 노화가 걱정되세요? 60. 백발,탈모증이 두렵다구요?
61.신경통,류머티즘으로 고생이시죠? 62. 웃을 때 오줌이 찔끔나오나요? 63. 밤낮으로 허리가 아프세요?
64.(Ⅰ)혈압이 높아서 걱정이세요? 65.(Ⅱ)혈압이 높아서 걱정이세요? 66. 혈압이 낮아서 고민이세요?
67. 치매증세가 보인다구요? 68. 통풍 때문에 부끄럽다구요? 69.(Ⅰ)당뇨병으로 고생하세요?
70.(Ⅱ)당뇨병으로 고생하세요? 71. 머리가 둔해져서 탈이라구요? 72. 감기에 자주 걸린다구요?
73. 자꾸만 입맛이 없다구요? 74. 불면증 때문에 괴롭다구요?  

 

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