씨앗으로 재배하기 쉬운 허브종류와 특성 |
품목 | 특성/품종 | 생육기 | 1g당종자수 | 용도 | 비고 |
아니스 | 일년생 | 200-350 | 잎, 씨앗 냉동에 적합 | ||
레몬밤 | 다년생 | 1,500-2,000 | 꽃 피기 전 냉동,건조, 향내는 식초에 잎, 줄기 적합 |
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바실 | 왜성 | 일년생 | 700-800 | 잎, 줄기 냉동,건조,향내는 식초에 대엽녹색 적합 적색 |
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보리지 | 일년생 | 30-60 | 잎과 꽃을 냉동에 적합 샐러드에.. |
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카라웨이 | 이년생 | 300-500 | 잎, 씨앗 냉동,건조에 적합 |
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캐모마일 | 일년생 | 18,000-25,000 | 꽃 건조에 적합 |
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차빌 | 일반 | 일년생 | 400-600 | 잎 냉동,건조에 적합 컬드 |
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차이브 | 일반 | 다년생 세엽 중엽 광엽 |
800-1,000 | 잎 냉동에 적합 | |
코리안더 | 일년생 | 100-180 | 잎, 종자 냉동,건조에 적합 | ||
크레스 | 일년생 | 400-600 | 잎, 싹기름 신선한 것으로만 | ||
딜 | 일반 | 일년생 | 600-700 | 잎, 꽃 건조에 적합 | |
훤넬 스위트드와프 | 이/다년생 | 100-150 | 옆초 생체 또는 끓여서 먹음 |
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훤넬 오디러리 | 이/다년생 | 150-300 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 |
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히�� | 다년생 | 800-1,000 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 | ||
라벤더 | 다년생 | 800-1,000 | 잎, 줄기 건조에 적합 |
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러비지 | 다년생 | 250-350 | 잎,종자,뿌리 냉동,건조에 적합 |
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마조람 | 다년생 | 3,000-5,000 | 잎, 줄기 건조에 적합 | ||
민트컬드 | 다년생 | 15,000-20,000 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 | ||
파셀리 | 이년생 | 500-700 | 잎 냉동에 적합 |
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페퍼민트 | 다년생 | 15,000-20,000 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 | ||
펄스레인 | 녹색 | 일년생 | 2,000-3,000 | 잎, 줄기 샐러리,스프, 피클에 적합 황색 |
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로즈마리 | 다년생 | 700-1,200 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 | ||
세이지 | 다년생 | 100-200 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 | ||
소렐 | 광엽 | 다년생 | 1,000-1,200 | 잎, 줄기 신선한 것과 끓인 것으로 (어린식물) 적합 |
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썸머 세이보리 | 일년생 | 1,200-1,600 | 꽃 피기 전 냉동,건조에 적합 |
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타라곤 러시안 | 다년생 | 5,000-7,000 | 잎, 줄기 건조와 향내는 식초에 적합 |
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타임 | 저먼 | 다년생 | 3,000-6,000 | 잎, 줄기 냉동,건조에 적합 원터 |
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워터크레스 | 광엽 | 다년생 | 4,500-5,500 | 잎, 줄기 주로 신선한 것으로 적합 |
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웜우드 | 다년생 | 7,000-10,000 | 줄기 건조에 적합 |
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