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품 명: 극 내한성 자작나무 말굽버섯
학 명: Fomes fomentarius Kicrx
한약명: 화균지(樺菌芝). 구멍장이버섯과(多孔菌科;Ployporaceae).목제(木蹄)
말굽버섯이란?
1. 1) 학명 : Fomers fomentarius (L.ex Fr.) Kickx
2) 말굽버섯은 자작나무에서 자라는 다년생(多年牲) 목재백색부 후균이며,러시아, 중국, 몽골 등 북반구 온대 이북 등지에 분포한다.
3) 갓은 지름 20-50cm (소형은 3-5cm), 두께 10-20cm로 말굽형 종형이며, 표면은 회갈색 회황갈색 바탕에 동심상의 환문과 환구(環構)가 있고, 조직은 황갈색의 관공은 여러 층이며, 관공구는 원형이고 3 개/mm가 있다.
4) 포자는 16~18×5~6㎛로 장타원형이고, 표면은 평활하고, 포자 문은 백색이다.
2. 말굽버섯의 성분과 특징
베타 글루칸등 다당체, 유기 게르마늄, 스테로이드계 성분, 폴리페 놀, 리그닌, 섬유소, 사포닌, 페놀산과 함께 소량의 미네랄 성분 즉 Mn, Mg, K, Na, Si. Fe.Al. Ca. Zn. Ma. Cu 등이 함유 되어 있습니다.
3. 말굽버섯의 효능
1) 당뇨병 (혈당 강하 작용) 환자에게 가장 뛰어난 효과
2) 소화기암 및 각종 암 저지율이 80%
3) 고혈압이나 당뇨병 예방과 치료에 유효하다는 점 때문에 최근 일본에서는 말굽버섯을 가루 또는 달여 추출한 엑기스를 분말, 과립, 정제 한 제품이 판매되고 있다.
4) 버섯도감 - 한국
항종양 (Sarcoma 180/마우스, 억제율 80%. Ehrlich 복수암/마 우스, 억제율 70%),항그람양성균, 해열, 이뇨 적응증 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵 민간요법 식도암, 위암, 자궁암에는 말굽버섯 13-16g을 물에 달 여서 1일 2회 복용한다
소아식체에는 말굽버섯 9g과 紅石耳 13g을 물에 달여서 1일 2 회 복용한다.
4. 이용방법
1. 깨끗한 물로 행군 말굽버섯 100그람을 3,000cc의 물에 넣고 끓 인 다,
2. 끓기 시작하면 약한 불로 낯추어 30분 정도 은근히 달인 다.
3. 이렇게 달인 물은 다른 용기에 옮겨 담아 놓고, 위의 방법으로 한 번 더 반복하여 달여서 전체를 혼합한다
4. 혼합한 말굽버섯 물, 6000cc 를 냉장고에 보관하여 음용한다
5. 식전 30분전에 1회에 한 컵씩 (약 200cc), 일일 3-5회 음용한 다
6. 아침 공복이나 운동후에 마시면 더욱 좋습니다.
음용 방법
1. 깨끗한 물로 행군 말굽버섯 100그람을 3,000cc의 물에 넣고 끓인 다,
2. 끓기 시작하면 약한 불로 낯추어 30분 정도 은근히 달인다.
3. 이렇게 달인 물은 다른 용기에 옮겨 담아 놓고, 위의 방법으로 한 번 더 반복하여 달여서 전체를 혼합한다
4. 혼합한 말굽버섯 물, 6000cc 를 냉장고에 보관하여 음용한다
5. 식전 30분전에 1회에 한 컵씩 (약 200cc), 일일 3-5회 음용한다
6. 아침 공복이나 운동후에 마시면 더욱 좋습니다.
복용기간및 복용량
1. 당뇨병 치유에는 월 500그람 정도로 하여 약 6개월 복용하면 좋은 효과를 볼수 있읍니다
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[국내 연구기관 및 발표논문]
1.말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)의 in vitro 항암 및 항염증 효과
연구 기관
경희대 약학대학 이경태 교수.
연구 결과
항암효과에 뛰어난 효과가 있다는 상황버섯과 비교하여 항암,항 염증에 있어 월등히 높게 나타남으로 분석함.
2.말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)당뇨성 고지혈증 유도 및 관련 연구
연구 기관
경성대학교 약학대학 최종원 교수.
연구 결과
인체에 유익한 Germanium분석에서 인삼,영지,상황버섯과 비교분석결과 인삼의 약 7배가량 높게 나타났으며 기타 버섯에 비하여도 상당히 높게 평가됨.
3.말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)스테로이드 구조 및 다당체의 항암 효과
연구 기관
상지대 자원식물학과 박희준 교수.
연구 결과
항종양 동물 실험의 survival test에서 control group은 23일 내에 모두 사망하였으며 반면 20mg/kg/day로 투여하였을 때는 60일후에 20마리중 16마리가 살아남은 것을 관찰되었으며, 말굽버섯(Fomes fomentarius Kicrx) 스테로이드성분이 항암효과에 탁월함이 분석되었음.
4.여러가지 버섯의 항 돌연변이 및 항암효과
연구 기관
부산대 생활환경대학 식품영양학과 박건영 교수.
연구 결과
각 버섯 추출물에 대한 돌연변이 억제효과는 2.5mg/plate에서 말굽버섯(42%),표고버섯(17%), 영지버섯(13%),상황버섯(12%)의 저해효과를 확인.
5.현재 보건복지부의 정책적 지원으로 7개 대학 연구소에서 Fomes fomentarius 의 효능에 대하여 정책적인 연구가 진행중임. (서울대,연세대,경희대,부산대,경성대,상지대,영남대)
[국외 연구기관 및 발표논문]
1.fomentarius 형태의 새로운 색소 안히드로포맨타리올에 관하여 연구 기관
프랑스 리용 대학교 식물화학부 식물생물학과장-파브로 봉뱅 박사외 2명.
연구 결과
Fomes fomentarius의 구조를 밝혔으며 부차적인에서 "안히드로포맨타리올(C17H14O6)"의 성분 구조를 밝힘.
2.fomentarius의 여과액 배양으로부터 추출된 항암 다당체
연구 기관
일본 Mie 대학교 의과대학 Mitoshi Lto외 2명.
연구 결과
Fomes fomentarius의 여과액 배양을 통해 추출된 다당체가 항암 효과가 있는 것을 발견 하였으며
20mg/kg/day분량에서 다당체를 처리한 쥐들 중에서 18마리가 투여후 80일이 지난후 완전한 종양 퇴화가 나타남을 확인함.
3.Fomes Fomentarius Kicrx의 온수 추출물과 Isaria japonica yasudad의 농축 배양배지가 지닌 급격한 소제(scavenging)활동
연구 기관
일본 Kyushu여자대학교 Remiko Yahagi박사 외 2명.
연구 결과
Fomes fomentarius는 끓인 차는 항암 효과를 갖고 있으며 건강에 좋은 것으로 전해져 일본에서
인기가 있는 차로서 심장 현관수축으로 인한 국소 빈혈, 염증, 암, 당뇨, 뇌졸증 등에 유익한 활동을 하고 있음을 연구함.