매실액기스 만들기 매실액기스 만들기-- 사진 ① 매실액기스를 만드는 방법을 글로만 정리를 했었지요. 그리고 지난 여름에 제가 직접 매실액기스를 만들었습니다. 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과 실제는 다르다'였죠. 매실액기스를 몇 번 담가보긴 했었지만 이번처럼 많은 양이 아니어서 .. 산야초효소 2007.02.12