쇠비름

 

쇠비름, 쇠비름의 효능, 쇠비름 먹는방법, 쇠비름의 부작용

간에 생명력을 불어넣어주는 쇠비름의 힘

 

 

 

쇠비름은 오래먹으면 장수한다는 의미로 '장명채'라고 불리웁니다.

쇠비름의 효능은 열거하기가 힘들 정도입니다.

쇠비름의 또 다른 이름에는 다섯가지 색깔로 이루어져 '오행초'라고도 하는데, 음양오행의 기운이 다 베어있다는 의미이기도 하답니다.

암튼 너무도 흔하디 흔한 풀중에 풀입니다.

관심있게 보면 시내에서 조금만 벗어나도 쉽게 볼 수 있는 풀입니다.

사실 농부 입장에서 쇠비름을 약으로 쓸 목적이 아니라면 정말 골치아프게 하는 잡초 중에 하나입니다.

생명력도 질겨요. 뽑아서 그냥 두면 또 뿌리나 나서 자랍니다.

뙤약볕에 뒤짚어 엎어 놓을때라야 그래도 죽일 수 있습니다.

번식도 왕성하기 때문에 꽃피고 열매가 여물기 전에 제거하지 않으면 엄청나게 싹이터 올라옵니다.

이번에 본가에 내려가서 쇠비름 사진을 많이 담아왔는데요,

장마전에 밭에 난 풀들을 모조리 다 뽑으셨다고 하네요.

그 안에는 물론 쇠비름이 포함되어 있구요.

 

 

 

쇠비름의 성분들
오메가3 필수지방산이 매우 풍부

(어떤 블로그에서는 쇠비름이 고등어 오메가3의 1000배라고 포스팅 된 것도 봤습니다~^^; 진위여부는 모르겠구요)
알파리놀렌산, 베타카로틴, 글루틴, 타닌, 사포닌, 비타민C, 비타민D 등

 

 

 

쇠비름의 다른 이름들

장명채: 오래도록 먹으면 장수한다는 의미

마치채: 잎이 말의 이를 닮았다고 해서 붙여진 이름

오행초: 다섯 가지 색깔을 가지고있어 그 안에 오행이 모두 담겼다는 의미

붉은 줄기(火), 까만 열매(水), 초록색 잎(木), 하얀 뿌리(金), 노란 꽃(土): 다섯 가지 기를 모두 품고 있는 잡초라는 의미

 

 

 

쇠비름의 효능
항균효과
이질, 만성대장염의 경우 꾸준히 섭취 시 장내 세균이 제거되어 장 건강에 좋음
설사가 잦은 분들에게 도움
지혈작용: 코피가 자주 나거나 자궁에서 생긴 출혈을 멎게 해주는 효능
독소배출: 장이 깨끗해지고, 피가맑아지는 효과
습진, 무좀치료에 도움: 쇠비름을 진하게 달여 무좀 부위에 발라줌
심신안정: 오메가3 지방산이 풍부하여 치매, 우울증 등의 정신질환 예방
여드름치료, 염증치료: 차로 끓여서 음용
악창, 종기치료에 특효
치매예방: 뇌 활동을 원활하게 함
동맥경화 예방: 콜레스테롤을 줄여 줌
당뇨에 도움: 미네랄, 비타민공급, 혈당은 떨어뜨리지만 몸의 생명력을 왕성하게 함, 기력회복에 도움
항암효과
위암예방
함염효과: 류마치스 관절염
기미, 여드름, 잡티 등 미용에 효과
피부질환, 피부염증, 아토피피부염증에 효과
중성지방 감소
혈중 콜레스테롤 감소

 

 

쇠비름 먹는방법
봄에 어린잎을 따서 생으로 섭취하거나 살짝데쳐서 나물로 섭취
부드러운 것은 쌈과함께 섭취가능
김치, 혹은 물김치로 담아서 먹어도 좋음(열무김치 담듯이)
쇠비름만 김치담아도 되고, 열무에 쇠비름을 섞어서 담아도 됨
초고추장을 만들어 쇠비름을 무치면 돌나물과 비슷함
쇠비름나물: 살짝데쳐 된장약간, 마늘, 참기름으로 무침
겨울 나물: 데쳐서 말려두었다가 겨울에 나물로 섭취
녹즙으로 섭취

 

 

쇠비름 부작용
쇠비름은 찬성질을 갖고 있어서 몸이 찬 분들은 과다섭취하시면 좋지 않습니다.
배가차고, 설사가 잦은 분들은 섭취가 힘드실 수 있습니다.
고혈압환자의 경우에는 섭취하지 않아야 한답니다.