콩은 언제 어떻게 심을까요? 병해충 관리는요?

콩(Soybean) 

재배 일정 

콩의 특징 

콩의 원산지는 중국 만주지방과 한반도 지역입니다. 

콩을 나물로 키워 먹는 나라는 우리나라가 유일합니다. 

콩은 단백질 함유량이 많아 다른 작물보다 영양성이 뛰어납니다. 

쌀에 부족한 식물성 단백질이 많아 쌀을 주식으로 먹는 동양인에게 좋습니다. 

콩의 종류 중 서리태는 녹색 속을 가지고 알이 굵은 검은콩입니다. 

서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있다 하여 서리태로 불리기 시작했습니다. 

심기 

콩은 6월 말 ~ 7월 초에 씨앗을 심어도 10월 하순에 수확할 수 있습니다. 

옥수수 감자 등을 수확한 곳에 콩을 심는 것도 좋습니다. 

옥수수+콩, 감자+콩, 차례로 재배할 수 있습니다. 

씨앗 심기 

콩을 너무 깊게 심으면 싹이 늦게 트고 얕게 심으면 건조해 발아가 잘 되지 않습니다. 

3~5cm 깊이로 심는 것이 가장 좋습니다. 

새의 공격을 받을 수 있으니 씨를 심은 후 본 잎이 날 때까진 얇은 부직포를 씌웁니다. 

바람이 통할 수 있도록 구멍을 뚫어 놓은 투명 플라스틱 컵을 덮어 씨앗을 보호할 수도 있습니다. 

솎아내기 
잎이 2~3장 되면 가장 건강한 모종 하나만 남겨두고 솎아줍니다. 

북 주기  
북주기란 식물이 넘어지지 않게 뿌리나 밑줄기를 흙으로 두둑하게 덮어 주는 것입니다. 

강한 비바람에 의해 줄기가 쓰러지지 않도록 합니다. 

뿌리 발생 1달 후부터 2~3번 합니다. 

병해충 관리 

콩에는 세균 병 곰팡이 병 바이러스 병 해충이 많은 편입니다. 개별적으로 관리하면 어려우니 발생 시기가 비슷한 병해충은 같이 쓸 수 있는 살균제와 살충제를 섞어 분사합니다. 노린재가 나타나면 콩알은 없어지고 빈 깍지만 남습니다. 이를 방지하기 위해 꼬투리(알맹이를 싸고 있는 껍질)가 맺히는 시기부터 10일 간격으로 3회 정도 약을 뿌려야 합니다. 

수확하기 

이용목적에 따라 수확 시기를 달리합니다. 풋콩을 수확할 땐 꼬투리가 푸르고 도톰하게 될 때 수확해야 합니다. 익은 콩을 수확할 땐 꼬투리가 갈색으로 변하고 잎이 노랗게 변하면 수확합니다. 너무 늦게 수확하면 늦가을 햇살에 바짝 마른 콩꼬투리가 터져 콩알이 바닥에 떨어집니다. 

[출처] 식량채소 바로알기-콩은 언제 어떻게 심을까요? 병해충 관리는요?|작성자 더농부