천궁(궁궁이)

 

효능

 

적은양을 복용하면 흥분성이 일어나고 많은 양일  때 피로회복, 잠이 잘  온다.

보혈약, 강장약으로 부인병에 효과가 있다.

 

 

식용방법

 

4월 상순이나 중순경에 어린잎을 뜯어 나물로 무쳐 먹으며, 국거리로도 좋은데 , 가볍게 데쳐 잠시 우려내면 된다.

 

독특한 향미가 있고 씹히는 맛이 좋아 먹을만 하다,

어린 생잎은 데칠필요도 없이 양념에 찍어 먹기도 한다.