잇꽃(홍화) 재배법
파 종 기 - 해빙직후(중부지방은3월20일경) 일부 남부지방은 추파 가능.
시비량(kg/10a)- 질소-10, 인산-7, 칼리-7, 퇴비1,000
재식밀도 - 배수로 : 30cm, 파종상 : 70cm, 두줄로포기사이 10cm(1주2본)
파종방법 - 주당 3-4립씩 파종하여 본엽3-4매때 2개씩만 두고 솎음.(입모본수:40주/m2내외)
지주설치 - 개화전(5월말- 6월초)
수 확 기 - 개화후 20일경
수 확 기 - 개화후 20일경
*비닐 피복재배 - 지면에 비닐을 피복하므로써 지면온도상승으로 발아시기 앞당겨지고.
수분증발억제, 비료효율증대 등등 효과가 큼.
잇꽃 [safflower]
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 두해살이풀.
학명- Carthamus tinctorius
분류- 국화과
분포지역- 한국, 인도, 중국, 이집트, 남유럽, 북아메리카, 오스트레일리아
크기- 높이 약 1m
홍람(紅藍), 홍화(紅花), 이꽃, 잇나물이라고도 한다.
높이 1m 내외이다.
잎은 어긋나고 넓은 바소꼴이며, 톱니 끝이 가시처럼 생긴다.
3-4월에 파종하여 7-8월에 수확하는데 키가 50cm정도 자라며 가지 끝에 노란색(점차 붉은 색으로 변함)꽃이 한 송이 피는데 잎 둘레와 꽃받침에 가시가 많이 있습니다
총포는 잎 같은 포로 싸이고 가장자리에 가시가 있다.
열매는 수과로서 길이 6mm이며 윤기가 있고 짧은 관모가 있다.
종자는 흰색이다.
이른 아침 이슬에 젖었을 때 꽃을 따서 말린 것을 홍화라 하여 한방에서 부인병, 통경, 복통에 쓴다.
홍화를 물에 넣어 황색소를 녹여낸 다음 물에 잘 씻어서 잿물에 담그면 홍색소가 녹아서 나온다.
여기에 초를 넣어서 침전시킨 것을 연지로 사용하였으며, 천·종이 염색도 하였다.
또한 이집트의 미라에 감은 천도 이것으로 염색한 것이다.
열매로 기름을 짜서 등유(燈油)와 식용으로 하였고 등잔불에서 얻은 검댕으로 만든 것이 홍화묵(홍화묵)이다.
이다.
종자에서 짠 기름에는 리놀산(linolic acid)이 많이 들어 있어 콜레스테롤 과다에 의한 동맥경화증의 예방과 치료에 좋다.
한국, 인도, 중국, 이집트, 남유럽, 북아메리카, 오스트레일리아 등지에서 재배한다.