봄
1. 주식
현미, 율무, 보리, 차조, 기장, 수수, 약콩, 흰콩, 붉은팥
2. 부식
(1) 어육류 : 갈치, 고등어, 꽁치, 삼치, 잔멸치, 청어
(2) 채소류 : 냉이, 달래, 당근, 더덕, 두릅, 돌나물, 미나리, 돌미나리, 쑥, 쑥갓, 봄배추, 시금치, 브로콜리, 신선초, 샐러리, 오이, 우엉, 양갓냉이, 질경이, 파슬리, 깻잎, 취나물, 햇무, 상추, 양상추, 참나물, 래디쉬, 수삼, 미삼, 마늘, 감식초
(3) 버섯류 : 건포고, 느타리, 양송이, 표고
(4) 해조류 : 건미역, 건뜸부기, 김, 쌈다시마, 청태
(5) 지방류 : 참깨, 참기름
3. 간식 (과일류)
금귤(낑깡), 딸기, 방울토마토, 청견(淸見)
여름
1. 주식
현미, 율무, 보리, 차조, 기장, 수수, 약콩, 흰콩, 붉은팥, 완두콩
2. 부식
(1) 어육류 : 갈치, 꽁치, 삼치, 잔멸치, 정어리, 조기, 참치
(2) 채소류 : 가지, 고구마, 근대, 깻잎, 당근, 도라지, 도토리묵, 래디쉬, 무, 부추, 브로콜리, 비듬나물, 상추, 시금치, 신선초, 샐러리, 쑥갓, 아욱, 양갓냉이, 양배추, 애호박, 오이, 옥수수, 적채, 취나물, 파슬리, 풋고추, 피망, 햇감자, 호박, 마늘, 감식초
(3) 버섯류 : 건표고, 느타리, 표고
(4) 해조류 : 건다시마, 건뜸부기, 건미역, 김, 쌈다시마, 청태
(5) 지방류 : 참깨, 참기름
3. 간식 (과일류)
능금, 산딸기, 복숭아, 살구, 수박, 천도복숭아, 참외, 토마토, 포도, 참외, 풋사과
가을
1. 주식
현미, 율무, 보리, 차조, 기장, 수수, 약콩
2. 부식
(1) 어육류 : 대구, 명태, 북어, 잔멸치, 청어
(2) 채소류 : 고춧잎, 고추, 당근, 늙은호박, 배추, 도라지, 도토리묵, 돌미나리, 메밀묵, 미나리, 브로콜리, 시금치, 신선초, 양갓냉이, 양배추, 연근, 우엉, 콩나물, 파, 마늘, 감식초
(3) 버섯류 : 건표고, 양송이, 표고
(4) 해조류 : 건다시마, 건뜸부기, 건미역, 쌈다시마, 청태김
(5) 지방류 : 참깨, 참기름
3. 간식 (과일류)
감, 밀감, 배, 복숭아, 포도
겨울
1. 주식
현미, 율무, 보리, 차조, 기장, 수수, 약콩, 흰콩, 붉은팥
2. 부식
(1) 어육류 : 고등어, 꽁치, 대구, 명태, 북어, 상어, 잔멸치, 정어리, 청어
(2) 채소류 : 감자, 고구마, 당근, 무, 미나리, 배추, 브로콜리, 시금치, 양갓냉이, 우엉, 마늘, 감식초
(3) 버섯류 : 건느타리, 건표고
(4) 해조류 : 건미역, 김, 뜸부기, 물다시마, 물미역, 물파래
(5) 지방류 : 참깨, 참기름
3. 간식 (과일류)
감, 귤, 밀감, 배, 사과, 연시
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