무파종 파종 파종방법 재배 및 관리를 양호하게 하기 위해서는 점파를 하는 것이 흩어뿌리기 보다 좋으며 결주 방지를 위해 1개의 파구에 3∼5립씩 파종한 후 솎아주면 된다. 복토는 보통 1.5cm를 해주며 토양이 건조할 때는 2cm 정도를 하고 가볍게 두들겨 주거나 왕겨를 뿌려 주어야 발아가 잘된.. 무우 2013.10.09
배추 무등 십자화과의 해충==> 무 잎벌레 오늘 무를 솎으면서 보니 무잎벌레 애벌레가 무 잎을 갉아 먹고 있었습니다. 문의하신 해충사진은 무잎벌에의 유충으로 판단됩니다. 유충의 형태적 특징은 전체가 자흑색이고 가는 가로주름이 많이 있고 검은 광택이 납니다. 가슴은 약간 부풀어 있고 성장하면 1.5-2.0cm 정도 됩니다. 1년.. 무우 2013.10.09
순무- 특성과 재배방법 ☞ 순무 ☞ 학 명 : Brassica campestris L. var. rapifera ☞ 분 류 : 십자화과 십자화속 ☞ 원산지: 중앙아시아 및 유럽서남부 ☞ 영 명 : turnip ☞ 분포지역: 프 로 필 순무는 배추과에 속하는 1년생 초본으로 잎은 가늘고 길며 유럽계통은 전면에 털이 있으나 동양계는 털이 없고 평활하다. 초형은 유.. 무우 2013.10.09
무가 갈라지는 이유 무 수확을 했습니다. 사진과 같이 무가 갈라져 안에 무슨 벌레인진 몰라도 많이 우글거리고 있더군요. 혹시 왜 이런 현상이 나타나는지 궁금하네요. 복합비료와 퇴비위주 거름을 했거던요. 행여 퇴비를 많이 사용해서 이런 현상이 나타나는 것일까요? 영양과 수분 과잉 입니다. 수확시기.. 무우 2013.10.09
영양만점-무청 시래기 ‘봄날의 기는 쑥에, 가을의 기는 무청에 있다’는 말이 있습니다. 무에 많이 들어있는 식이섬유는 위와 장에 머물며 포만감을 주어 비만을 예방하고 당의 농도가 높아지는 것을 지연시킵니다. 무는 또한 90%이상이 수분으로 구성되어 있고 전분,지방,단백질을 분해하는 효소가 있어 소화.. 무우 2013.09.21
가을무우 저장요령. 요즘은 김치냉장고가 있어 좋지만 가장좋은 저장 방법은 땅속에 묻는 방법입니다. 먼저 무의 양을 봐서 땅에 60cm정도의 깊이로 구덩이를 팝니다. 그리고 무를 거꾸로 차곡차곡 넣습니다. 무를 거꾸로 넣는이유는 작업하기가 수월하고 바람이 덜 들게 하기 위함입니다. 무를 다 넣은 다음.. 무우 2013.09.21
무와 무청(시래기)의 영양분석 무와 무청(시래기)의 영양분석 1. 무의 단맛은 포도당과 설탕이 주성분이고, 매운맛은 유화 화합물이 원인인데, 생무를 먹고나서 트림을 하면 특유의냄새가 납니다.(무의 매운맛 성분에 항암효과가 있다는 최근 연구결과도 있습니다.) 2. 무에는 전분분해효소, 단백질 분해 효소, 지방 분.. 무우 2013.09.21
무우의 영양 부족 증상 질소(N)가 결핍되면 식물체는 왜소해지고 생장이 완만해지며 잎이 좁아지고 얇아진다. 잎의 색깔이 누렇게 변하며 줄기가 가늘고 약해지고 뿌리의 발육은 비정상적으로 가늘고 작아지며 대부분 목질화 되어 매운 맛이 증가한다. 인(P)이 결핍되면 잎의 뒷면에 자색이 나타나고 잎이 작고 .. 무우 2013.09.21
무- 배추의 주요 병해충 무- 배추의 주요 병해충 무름병 학명: Erwinia carotovora(Jones)Bergey et a.l 영명: Bacterial soft rot 일명: Nanpu-byo ○ 병징 배추 속의 뿌리 윗부분과 무의 뿌리가 수침상으로 썩으며 나쁜 냄새가 난다. ○ 발생시기 및 환경 가을 김장 무, 배추 등에서 많이 발생한다. 특히 파종기인 8~9월이 고온이면 어.. 무우 2013.09.11
바람든 무는 왜 생길까? 바람든 무는 왜 생길까? 무를 반으로 잘랐을 때 속이 스펀지처럼 틈이 생긴 무를 볼 수 있습니다. 이런 무를 흔히 바람든 무라고 하는데,일종의 노화현상입니다. 1. 너무 일찍 씨를 뿌렸거나,너무 늦게 무를 수확했을때, 2. 재배중 생육적정온도보다 온도가 높고 습도도 높을 때, 3. 햇볕이 .. 무우 2013.09.10