동충하초 동서고금을 막론하고 건강은 최대의 관심사 중의 하나이다. 최근에는 궁중음식을 소재로 한 TV 드라마 ‘대장금’의 영향으로 그 동안 일반인에게 잘 알려지지 않았던 궁중 음식들이 새롭게 조명 받고 있다. 특히 대장금의 내용을 자세히 들여다 보면 궁중음식은 단지 음식에만 머무는 .. 여러가지버섯 2008.02.21
다양한버섯의효능 다양한 버섯의 효능 송이버섯 소나무 아래서 자라 송이버섯이라는 이름이 붙었다. 인공 재배가 되지 않아 자연산 송이를 채취하는데, 1년에 두 번 6월경과 9월 추석 무렵에 한다. ‘동의보감’에는 송이버섯이 ‘성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 매우 향기롭다. 솔 기운을 받으면서 돋.. 여러가지버섯 2008.02.21
독버섯과 식용버섯 구분 독버섯과 식용버섯 구별하기 버섯 가운데는 우리가 먹을 수 있는 버섯과 먹을 수 없는 버섯이 있습니다. 식용버섯과 독버섯을 구별하는 것은 오랜 경험이 필요하고, 전문적인 버섯 교육을 받은자 만이 가능한 일입니다. 우리나라에서는 독버섯 중독사를 일으키는 원인 버섯은 대부분 광.. 여러가지버섯 2008.02.21
동충하초-항암효과 항암효과가 탁월한 동충하초 혈액을 정화하는 역할과 호흡기 계통에 좋아 하초동충이라고도 한다. 대부분 곤충에 기생하여 숙주가 되는 곤충의 시체에 자실체를 낸다. 자실체는 머리·줄기의 2부분으로 이루어진다. 머리부분은 공 모양, 양 끝이 뾰족한 원기둥 모양, 주걱 모양 등으로 .. 여러가지버섯 2008.02.21
표고버섯-3 설명 Lentinus edodes. 담자균류 주름버섯목 느타리과의 버섯. 봄에서 가을까지 참나무, 졸참나무, 너도밤나무 등 활엽수의 그루터기에 단생하거나 군생하는 목재 백색부후성 버섯이다. 여러가지버섯 2008.02.21
표고버섯-2 제목 표고의 주름 사진크기 798*600 (원본사진보기) 설명 : Lentinus edodes. 담자균류 주름버섯목 느타리과의 버섯. 표고의 주름은 홈형~끝붙은형이며 백색이고, 톱니형으로 되어있다. 관련항목 : 표고 표고의 갓 표고의 주름 표고 여러가지버섯 2008.02.21