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슈가애플(아떼모야-Atemoya)는 모양이 특이하여 석가모니의 머리부분을 닮아 석가라 불리기도하며, 영어권에서는 커스타드애플(custard apple) 서반아어권에서는 체리모아(cherimoya)로 불리는 과일입니다.
아떼모야는 신맛이 전혀없는 고당도의 과일입니다.
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용과는 가지에 열매가 달린 모습이 용(龍)이 여의주를 물고있는 모습과 닮았다고 하여 드래곤후르츠(Dragonfruit), 영어권에서는 피타야(Pitaya)라고도 불리어 집니다.
선인장 열매의 일종인 용과는 유럽 등 세계 여러나라에서 기능성 건강과일로 각광 받고 있습니다.
로즈애플(Rose apple. Syzygium jambos)은 높이가 10m 이상에 이르는 상록성 교목으로 잎은 20㎝ 정도의 짙은 녹색이며 광택이 난다.
꽃은 유백색 바탕에 붉은빛이 돈다.
열매는 장과(漿果)로 3∼5㎝의 달걀 모양이며 장미와 같은 향기가 난다.
맛은 과즙이 적은 해면상 육질로 단맛이 적고 담백하다.
날것으로 먹는 외에 잼의 재료로 사용하며, 향기를 내기 위해 열매로 만든 젤리나 술에도 이용된다.
또 알칼로이드가 포함된 잎은 해열제로 쓰기도 한다.
원산지는 말레이시아로 열대 각지에서 재배된다.