만삼의 효능, 폐를 맑게 하고 인후염 천식에 효과
여기 산삼 효능의 만 배(?)에 해당하는 가치를 지닌 식물이 있다.
바로 만삼(Codonopsis pilosula)으로, 깊은 산 깊은 곳에서나 자라기 때문에 쉽게 만날 수 없는 식물이다.
생김새로만 본다면 더덕의 사촌뻘쯤 된다고 생각하면 이해가 쉬울 듯하다.
속명 ‘Codonopsis’는 ‘종’을 뜻하는 그리스어 ‘codon’과 ‘비슷하다’는 의미를 가진 ‘opsis’의 합성어로 꽃의 모양이 종과 비슷해서 만들어졌으며, 종소명 ‘pilosula’는 부드러운 털이 있다는 뜻이다.
만삼(蔓蔘)이라는 우리 이름은 줄기가 덩굴성인 삼이란 뜻으로, 그 약효가 산삼에 버금갈 정도로 뛰어나다 하여 붙였다고한다.
우리나라에서 자라는 더덕속(屬) 식물은 만삼을 포함하여 더덕, 소경불알, 애기더덕 등 4종류가 있다.
이들은 우리나라에 분포하는 초롱꽃과 식물 가운데 유일하게 덩굴성 줄기를 가졌으며, 종 모양의 꽃이 핀다는 공통점이 있다.
그러나 더덕은 뿌리가 도라지처럼 생겼으며 씨에 날개가 있고 꽃에는 자색 반점이 있는 특징이 있고, 소경불알은 잎자루가 짧고 뿌리는 동그랗게 생겼으며 꽃잎 안쪽은 짙은 자주색이어서 차이가 있고, 애기더덕은 제주도에만 분포하며 식물 전체가 소경불알의 절반정도 크기여서 서로 구별된다.
한방에서 만삼의 뿌리는 당삼(黨蔘)또는 만삼(蔓蔘)이라고 하는데 사포닌, 당류, 미량의 알칼로이드 성분과 녹말 등이 포함되어 있어서 강장작용, 신체의 면역 기능 항진작용을 하며, 조혈 계통에 작용해 적혈구 수를 증가시키거나 혈압강하제로도 쓴다.
또 열이 많아 인삼이 몸에 맞지 않는 사람에게 사용하면 기(氣)를 보호하는데 탁월한 효과가 있다고 한다.
그래서인지 일부 농가에서는 재배를 하기도 하는데, 강원도 정선군 동면 호촌리의 호명마을은 약 5만 평에 만삼을 재배하고 있어 국내 최대 재배지이자‘만삼마을’로 불린다.
민간에 전해오는 재미있는 요리법이 하나있다.
8 년 이상 묵은 만삼 뿌리를 캐서 잘 말린 후 두 뿌리를 가늘게 썰어 마늘, 대추, 밤, 호두, 은행 각각 두 알씩과 함께 토종닭에 넣는다.
이때 닭은 남자가 먹을 것은 암탉, 여자가 먹을 것은 수탉으로 해야 약효가 있다고 한다.
여기에 참깨, 잣, 찹쌀을 넣고 푹 고아 내면‘만삼계탕’이 되는데, 이것을 한 그릇 먹으면 몸속에 있는 모든 잔병이 없어진다고 한다.
만삼은 지리산이나 강원도 이북 지역에서만 자라며, 반드시 자생지 근처에 가야만 그 모습을 볼 수 있다.
식물조사를 몇 십 년 다녔어도 몇 뿌리 만나지 못했을 정도로 귀한 식물이지만, 자생지에서의 모습은 아주 강인하고 복스럽다.
줄기를 흔들어 보면 푸릇푸릇한 향기도 난다.
이른 아침, 안개가 물방울로 변해 만삼의 꽃과 잎사귀에 아롱아롱 매달려 있는 모습을 본 적이 있다.
그 광경은 한여름을 시원하게 해주는 활력을 불어넣는 느낌이었다."
만삼은 조금은 생소한 이름을 가진 삼중에 하나의종류입니다.
삼이라고 하면은 우리몸에 좋은 효능을 내는 약초로많이들 알고 계십니다.
또한 삼이라는 이름이 붙으면 귀한 약초이기 때문에, 만삼도 그만큼 효능이 좋다고 합니다.
만삼은 인삼만큼 좋은 효능을 낸다고 알려져 있기도합니다.
그래서 오늘은 만삼의 효능과 부작용에 대해서 자세히알아보도록 하겠습니다.
만삼 효능
혈액순환
만삼의 효능으로 만삼의 성분중인 하나인 덱스트린성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 하며, 혈액을 깨긋하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
그래서 혈액 순환을 촉진 시켜주고 혈압을 낮춰주는효과가 있습니다.
그래서 혈관질환이나, 고혈압등의 질병의 많은 도움과예방을 도우며 성인병예방에도 많은 도움을 준다고 합니다.
피로회복
만삼 효능으로 혈액순환을 도와주는 작용을하기 때문에신진대사를 활발하게 해주어 우리몸에 활력을 불어 넣어 줍니다.
이렇게 우리몸이 기력을 보충하기 때문에 빠르게 피로회복하는데 많은 도움을 주고식욕을 높여주는 효과도 있기 때문에 피로회복에좋다고 합니다.
그래서 특히 산모나 환자들에게 많이 추천된다고 합니다
빈혈
만삼은 혈액을 생성시켜주는 작용또한 하기 때문에 혈액의 철분 부족으로 인한 빈혈의 증상에 효과가좋다고 합니다.
백혈구와 적혈구 혈색소등 혈액을 구성하는 성분들의생성을 촉진시켜주기 때문이라고 합니다.
항암
삼에 대표적인 효능중에 하나인 항암효과는 바로 삼에사포닌 성분 때문입니다.
이러한 사포닌성분은 만삼에도 많이 함유되어있기때문에 항암효과에도 좋다고 합니다.
사포닌성분은 암세포를 억제시켜주고 면역력을길려주기 때문에 암예방에좋고 암세포를 제거하여주기 때문에 항암에특히 좋다고 합니다.
호흡기
만삼에 들어있는 사포닌 성분은 항암효과 뿐만 아니라 호흡기에도 많은 도움을 준다고 합니다.
특히 호흡기 점막보호에 탁월하며, 가래를 삭혀주고, 기침을 멈추게 해주기 때문에 호흡기 질환을 앓고 있거나 질환예방에 많은 도움이된다고 합니다.
장기능
만삼 효능 중에 하나로 장에 많은 효능을 낸다고 합니다.
이유는 바로 만삼에 들어있는 펙틴성분때문입니다.
펙틴성분은 장을 움직이게 만들어주는 장운동을촉진시켜주기 때문에, 변비나, 장기능이 안좋은 분들에게 좋다고 합니다.
진정효과
만삼은 신경안정에도 많은 도움을준다고 합니다.
자주 불안하거나, 불면증, 스트레스로인해예민하신분들에게 신경안정을 도와주며 회복시켜주는 효과가 있기 때문에위와같은 증상이 있는분들이 드시면 좋다고 합니다.
만삼 부작용
만삼의 성질은 평의하지만 열이 많은 사람이나찬사람이나 둘다 주의해서 드셔야 한다고 합니다.
자신에 체질에 맞게 드셔야 한다고 합니다.
또한 체중이 많이 나가는 분들은 만삼의 섭취를주의해야 한다고 하며,드셔야한다면 전문가와 상담하고 드시는것이 좋다고합니다