요리

국과찌개모음

영지니 2008. 2. 14. 21:10

 

보글보글~ 고향의 맛, 국과 찌개 101

 


 
 

P A R T 1 속까지 시원하게~ 해물찌개 & 속풀이 해장국


“싱싱한 재료와 어우러진 얼큰한 국물 맛이 끝내줘요”
찬바람이 불기 시작하면서 갖가지 해물도 제철을 맞았어요. 해물이 듬뿍 들어간 얼큰한 찌개는 특유의 감칠맛과 개운한 끝맛으로 남편이 특히 좋아한답니다. 여기에 국물 맛 좋은 속풀이 해장국까지 사랑하는 가족을 위해 보글보글~ 끓여보세요.

생태버섯전골 / 생태무지리 / 오징어미나리탕 대구무맑은탕 / 새우홍합탕 / 조기매운탕 민어매운탕 / 대구매운찌개 / 광어아욱매운탕 아귀콩나물찌개 / 조기고사리매운찌개 / 북어해장국 콩나물조개무국 / 진피조개탕 / 당귀북어시금치국 두부조개탕 / 굴국 / 흰살생선탕국 감자대파국 / 오징어국 / 콩나물김칫국

 

 


 

P A R T 2 아침식사로 최고~ 개운하고 담백한 국


“따끈한 국 한 그릇이면 하루가 든든해요”
바쁜 아침시간, 입맛 없는 아침식사를 해결해주는 것이 바로 개운하고 담백한 국이죠. 따끈한 국물과 함께 밥 한 그릇이 뚝딱! 비워지는 인기만점 국 요리를 배워보세요.

미소근대국 / 중국식야채국 / 시금치순두부탕 야채수란탕 / 미역들깨탕 / 시금치조개탕 근대된장국 / 두부미역된장국 / 배추버섯들깨탕 감자부춧국 / 실파버섯국 / 쑥갓청포묵국 콩나물무채국 / 버섯야채국 / 애호박들깨국 연두부야채국 / 미나리미역국 ‘국 끓이기의 기초’ 영양만점 야채국물
 

P A R T 3 보글보글 ~ 소리까지 맛있는 영양만점 찌개


“재료 듬뿍 넣어 보글보글~ 맛과 영양이 풍부해요”
제철 재료를 듬뿍 넣어 감칠맛이 나는 푸짐한 찌개 요리를 준비해보세요. 식탁 가운데 놓고 보글보글 끓여 먹으면 더욱 맛이 좋답니다. 윤기 자르르 흐르는 밥과 함께라면 식구들 모두 대만족!

가래떡불고기전골 / 김치곱창전골 / 충청도식 갈비비지찌개 닭살배추말이전골 / 된장뚝배기 / 청국장뚝배기 모둠해물된장찌개 / 감자연두부된장찌개 / 버섯강된장찌개 미역고추장김치찌개 / 김치순두부찌개 / 고기완자김치두부찌개 참치김치찌개 / 불고기낙지찌개 / 버섯부추쌈장찌개 연두부뚝배기 / 부대찌개뚝배기 / 꽁치찌개 버섯부추쌈장찌개 -> 쇠고기버섯맑은찌개
 

P A R T 4 감기 걱정 뚝! 보양 국 & 찌개


“따끈한 국물 한 그릇이면 피로가 확~ 사라져요”
찬바람이 불면서 유난히 지쳐 보이는 가족을 위해 보양 국 & 찌개를 준비해보세요. 몸에 기력을 더해주는 재료를 이용해 정성껏 끓여 만든 보양 국물 요리 한 그릇이면 감기도 피로도 확~ 달아난답니다.

인삼양송이국 / 닭개장 / 닭전골 오리탕 / 갈비당면탕 / 도가니대파인삼탕 사골사태곰탕 / 사골해장국 / 돼지갈비감자탕 추어탕 / 영계탕 / 닭야채전골 북어산약조기찌개 / 갈근콩나물명태찌개
 

P A R T 5 고향의 맛! 지방별 토속 국 & 찌개


“개성만점~ 전국의 소문난 맛을 즐겨보세요”
지방별로 지형과 기후가 다르고 특산물도 달라 음식마다 독특한 맛과 향이 담겨 있답니다. 깔끔한 서울식, 얼큰한 경상도식, 구수한 전라도식, 담백한 이북식까지 전국의 소문난 국 & 찌개를 즐겨보세요.

어알탕 / 설렁탕 / 완자탕 청포탕 / 쇠고기무국 / 오이고추장찌개 게감정 / 장어탕 / 우럭미역국 해물탕 / 재첩국 / 나물국 호박잎찌개 / 보리뜨물장 / 도라지탕 만두국 / 섭조개탕 / 초계탕 닭젓국찌개 / 용봉탕 / 회생탕 꽃게미역국 / 죽순닭찌개 / 꼬막된장국 주꾸미전골 / 제탕국 / 김칫국 토란국 / 홍합부춧국 / 갈칫국 낙지연포탕

 

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