감자품종-고구벨리 고구밸리 1) 종 및 학명 : Solanum tuberosum L. 품종명 : 고구밸리 (Gogu Valley) 교배조합 : Shepody x A8812-3 2) 단맛을 내기 위해 수확 후 일정기간 저온에서 숙성시킨 뒤 판매를 합니다. 따라서 구입 후 일정기간이 지나면 싹(눈)이 나올 수 있습니다. 싹을 제거한 후 드시던가 냉장 보관을 하시면 됩니.. 감자 2013.11.16
감자품종-자주감자 자주 감자 색깔이 자주빛을 띠며,일반감자와 똑같은 용도로 요리를 하며 특히 생으로도 먹을 수 있다는 것이 큰 특징으로 즙으로 드시거나 샐러드에 넣어 드시면 아주 좋습니다. 자주감자는 생으로 드셔도 일반 감자처럼 애리지 않으며, 톡톡튀는 자주빛 색깔이 요리한 사람의 개성을 나.. 감자 2013.11.16
감자 산광싹튀우기(최아) 씨감자를 햇빛의 반사광선이 들어오는 따뜻한 창고나 비닐하우스 내에서 짧고 튼튼하게 감자싹을 틔우는 것을 산광 싹틔우기(최아; 散光)라고 한다. 감자를 파종하기 전에 씨감자의 휴면을 완전히 타파시키고 싹을 짧고 굵게 키워서 파종함으로서 줄기에 흑지병 등의 병원균 침입을 막.. 감자 2013.11.16
감자 농사를 시작합니다. 감자농사를 시작합니다. 벌써 "자주감자홍심이", "보라벨리감자", "고구마감자"그리고 "수미"와 "두백"까지 5가지 품종을 씨감자로 5kg씩 구입했습니다. 이중에서 병에 걸리지 않은것,크기가 적당한것(60g내외),눈이 뚜렷한것을 골라 씨감자로 사용합니다. 소시적 어머님이 감자를 심으실때.. 감자 2013.11.16
감자 더뎅이병-콩,파와 윤작하면 줄일수 있다. 더뎅이병은 부스럼병으로도 불리고, 감자에 흔히 생기는 병으로 이병의 방제는 토양pH(산도)를 산성(pH 5.2이하)으로 해주면 잘 발생하지 않으며, 윤작하고, 건전한 씨감자를 사용하고, 괴경형성기에 물을 대주면 어느정도 방제가 가능하다. 감자 더뎅이병은 토양 및 씨감자로 전염되는 세.. 감자 2013.11.16
감자밭의 불청객-28점 무당벌레 감자밭에 불청객인 무당벌레가 나타났습니다. 이름하여 28점 무당벌레 해충 무당벌레로 점이 많고(28개) 등에 광택이 없고 잔털이 있습니다. 작물의 잎을 닥치는 대로 갉아 먹습니다. 특히 감자, 가지, 토마토 잎을 좋아합니다. 잎사귀 뒷면에 노란색 알을 낳는 번식력이 왕성한 해충입니.. 감자 2013.11.16
여름의 전령사 감자 꽃 대부분의 작물은 씨앗을 파종하며 싹을 틔운 후 일정기간 자기몸짓을 키우다 어느 정도 성숙하면 꽃대가 올라오고, 꽃이 피고, 열매를 맺고, 종자를 남기고 자기 생을 마감합니다. 흔히 작물이 잎, 줄기, 뿌리 등 자기 몸뚱이를 키우는 것을 영양생장이라 하고, 자기종족을 보존하기위해 .. 감자 2013.11.16
씨감자 싹틔우기가 한해 감자농사를 좌우합니다 지난해 궂은 날씨속에서도 수확량이 '수미'품종보다 훨씬 덜 하다는 '두백'품종 감자를 20kg 한 상자 심어 열다섯 상자 넘게 수확하는 기쁨을 맛보았습니다. 농사를 시작하던 해 100평 넘게 감자를 심어 한소쿠리도 수확 못했던 것에 비하면 장족의 발전입니다. 그동안 터득했던 감자재배요.. 감자 2013.11.16
감자싹을 틔웁니다. 감자싹을 틔웁니다. 감자의 생육기간은 100-110일정도입니다. 보통 3월중, 하순에 심어 절기상 하지 무렵에 수확합니다. 그러나 감자 수확시기가 장마시기와 겹쳐 감자의 품질을 떨어뜨리는 중요한 요인으로 작용하기 때문에 장마이전에 수확하기위해 차츰 감자를 내다심는 시기가 빨라지.. 감자 2013.11.16
감자밭 꾸미기 감자재배에 알맞은 온도는 14-23℃입니다. 감자는 서늘한 기후를 좋아합니다. 감자는 햇볕을 좋아합니다. 감자는 비교적 건조에 강한 작물이지만 토양수분이 풍부해야 좋습니다. 감자재배에 알맞은 토양은 작토층이 깊고 유기물이 풍부하며 배수와 통기가 양호한 사양토 또는 양토입니다.. 감자 2013.11.16