인생의 휴식처

삼/장뇌삼은 생삼을 먹는 것을 원칙으로한다 여러방법이 있으나 크게는 생식과 달여먹는 방법, 산삼주로 먹는 방법이 있다. 각자의 소화기능 상태와 체질에 따라 선택하면 된다. 생삼으로 먹는 방법 산삼은 생삼을 먹는 것을 원칙으로 함. 1) 생삼을 깨끗한 물로 씻어 뇌두를 제거한 다음 ..

- 자료 : 산삼연구소 - 바위틈사이에서 성장한것으로 설악산에서 채취한 것이다. 나이가 100년이 넘었으며, 몸통을 보면 가락지가(실처럼 돌아간 나이테) 선명하고, 몸통에 끊어진 부분은 자충이(벌레)가 먹은 흔적이다. 절대 뿌리를 끊어서는 안된다. 이를 경삼이라고 칭한다. (일명 놀랜..

농약과 거름으로 기른 삼이 산삼일까? 나는 산삼을 캐는 심마니이다. 이젠 대한민국의 온 산을 뒤져도 예전처럼 많은 양의 삼을 보기도 어려우려니와 건강과 취미로 산을 타는 사람들에까지 밀려 이젠 발품에 대한 노력의 대가가 자꾸만 줄어들어간다. 기껏 열심히 발품을 팔아야 1년에 1..

산삼 산삼.. 말만 들어도 가슴이 설래입니다. 산행시에 혹시 누가압니까. 준비된 자만이 행운을 맛볼수 있습니다. 효능은 말할 필요도없고 여기서는 잎새 모양과 성장과정을 정확히 인지 함으로서 눈앞에 보고서도 행운을 놓치는 愚만은 범치말자는 애절한 소쩍새의 마음입니다. 부디 머..

인테리어 기술자에서 심마니로 ‘새 삶’ 4년 동안 산삼 400여 뿌리 캐…“부인 꿈이 영감 준다” 박 씨가 시장에 들고 나온 산삼. 최근에 마이산에서 캔 것이다. 50년산 1뿌리와 35~40년산 2뿌리. 인테리어 기술자에서 심마니로 변신해 4년 만에 산삼 400여 뿌리를 캔 사람이 있어 눈길을 끌고..

위 석장의 사진은 동일한 사진입니다. 맨 좌측 산삼은 70년된 삼이고... 중간과 우측은 50년된 삼이라고 합니다. 북한산 백두산 산삼이랍니다. 문제는 진짜인지 가짜인지를 알수 없다는 겁니다만,,, 믿을만한 중국의 상인에게 입수한 정보 입니다만,,, 문제는 장뇌삼과 산삼의 구분이 어렵..