인생의 휴식처

지칭개 줄기는 높이 60~80cm 정도로 곧게 자라며 속이 비어있다. 뿌리잎은 방석 모양으로 겨울을 지내며 꽃이 필 때까지 남아 있다. 줄기 밑부분의 잎은 도피침형으로 잎몸이 우상으로 갈라지고 갈래조각이 다시 갈라지며 가장자리에 톱니가 있다. 잎의 기부는 좁아지고 뒷면에 흰색의 털..

1kg단위이며 수량으로 약 50여개입니다. 전호 모종 전호나물의 잎은 당근과 흡사하고 이른봄에 추위에서도 파란싹을 내밀기 때문에 봄을 알리는 전령사와 같다. 끓는물에 살짝 데쳐서 적당한 크기로 자른 후 무치면 되는데 전호나물 특유의 향을 음미할려면 간장, 참기름으로 살짝 무쳐 ..

기린초는 바위에 내려앉은 하늘의 노란별 한여름 산행 중 찜통 더위 속에서 눈을 시원하게 해주는 야생화 중 노란 별처럼 빛나는 야생화가 있다. 바로 기린초이다. 바위에 내려앉은 하늘의 노란별 기르기도 쉬운 관상가치 높은 야생화 지혈 및 이뇨작용과 진정작용이 있는 약초이며 담백..

몸에 좋은 '식용 피'…성인병 예방 효과 항당뇨 및 염증완화에 효과 혈당․ 콜레스테롤 함량 30% 감소 식용피 ‘보라직’ 농촌진흥청(청장 정황근)은 경북대학교와 공동연구로 잡곡 식용피1)가 당뇨를 억제하고 염증을 완화하는데 효과가 있음을 동물실험을 통해 밝혀냈다. 식용피는 조선..

작고 노란색 꽃방망이를 가진 미역취 국을 끓이면 미역국과 같은 맛이 난다고 해서 미역취 열 내리고 독 제거하는 효능도 있어 ​ △ 가을 미역취 꽃 미역취가 꽃을 피우고 있습니다. 미역취는 국화과의 여러해살이풀로 햇볕이 잘 드는 풀밭이면 우리나라 어느 곳에서나 잘 자라는 대..

향이 일품인 봄의 전령사 ‘전호나물’ 쌓인 눈 뚫고 새싹 올라와 봄을 알리는 산채 피를 맑게 해주며 항암효과도 뛰어나다고 눈이 채 녹지도 않은 봄이 시작되기 전에 제일 먼저 올라오는 야생화에 복수초가 있다면 봄나물 산나물의 세상엔 전호 나물이 있다. 언뜻 보기엔 당근 이파리..

눈개승마(삼나물) 나물에서 한우 맛을 느낀다? 뇌경색이나 심근경색에 좋고 해독, 해열, 지혈작용도 있는 약초로서의 기능도 울릉도의 대표적인 나물 중 하나인 삼나물은 잎이 산삼처럼 생겨서 삼나물이라 부르는데 실제 인삼에 들어있는 사포닌이 많다고 한다. 또한 삼나물은 독특하게..

무울의 '산나물 즐겨찾기' 2 부 무울의 '산나물 즐겨찾기' 3 부 무울의 '산나물 즐겨찾기' 4 부 무울의 '산나물 즐겨찾기' 5 부