품질 좋은 마늘·양파생산을 위한 봄철관리요령 품질 좋은 마늘·양파생산을 위한 봄철관리요령 마늘·양파는 우리나라 국민에게는 없어서는 안 될 양념채소로 아주 중요한 월동채소이다. 수입개방으로 인해 재배면적이 지속적으로 감소하고 있으며, 관리를 제대로 하지 않아 단위 면적당 생산량이 줄어 농가소득에도 영향을 주고 있.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(9)-저장 마늘의 저장 방법 저장전처리 마늘저장에서 가장 중요한 요인은 수분이다. 6∼7월초에 수확한 직후의 마늘의 수분함량은 약80% 정도인데 장기저장을 위해서는 수분함량을 65%이하가 되게 건조시켜야 한다. 대개의 경우 수확 후 통풍이 잘되는 장소에서 2∼3개월 건조시켜야 수분함량 65%의 .. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(8)-병해충 방제방법 마늘의 병해충 방제방법 잎마름병 최근 마늘에서 가장 많은 피해를 주고 있는 병이다. 4∼5월부터 나타나기 시작하며 일반적으로 습한 조건에서 많이 발생하므로 배수에 유의하고, 살균제를 살포하여 병이 번지는 것을 막아야 한다. 잎마름병이 심하면 광합성의 저하는 물론 수확말기까.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(7)-마늘의 2차 생장원인과 대책 마늘의 2차 생장원인과 대책 마늘에 있어서 2차생장이란 분화된 인편이 貯藏葉化되지 못하고 異狀生長하여 普通葉化하는 현상인데, 쉽게 말해서 분화된 인편이 정상적으로 肥大하지 못하고 다시 자라는 것을 말한다. 이러한 생리장해 현상이 심하게 나타나면 마늘의 상품가치가 저하되.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요량(6)-마늘쫑제거 마늘쫑제거 난지형인 경우 4월 하순∼5월 상순, 한지형은 5월 하순∼6월 상순경에 마늘쫑이 엽초 밖으로 출현하기 시작한다. 이때 총포(總苞: 마늘 꽃차례를 싸고 있는 주머니) 속에 있는 주아의 발육과 마늘쪽의 비대가 경합을 하게 되어 주아를 그대로 두면 양분의 이동이 분산되어 마늘.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(5)-관수(물주기) 및 잡초방제 물주기 토양이 건조하게 되면 토양 중에 있는 양분이 흡수 이용하기 어려운 불가급태로 되어 생육에 지장을 주며, 파종후나 월동시에 건조하면 뿌리의 발육이 불량하여 동해를 받게된다. 특히 한지형 마늘의 월동율은 파종후 10, 11월의 강수량과 밀접한 관계가 있어 해에 따라서는 50%이.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(4)-멀칭 멀칭 비닐 피복을 하면 지온을 상승시켜 초기 생육을 촉진시키고, 숙기를 3∼4일 가량 앞당길 수 있다. 특히 논 뒷그루작물 재배에 유리하며 20∼40% 정도 증수된다. 비닐을 덮는 시기는 난지형과 한지형 공히 파종과 동시에 이루어지며 한지형 마늘의 경우는 비닐위에 짚을 깔아 주는 경우.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(3)-거름주기 거름주기 마늘은 파종후 뿌리를 내리면서 양분을 흡수하게된다. 처음에는 주로 씨마늘의 저장양분에 의존하나 월동후 봄이 되어 기온이 올라가면서 생육이 진전됨에 따라 흡수량도 상대적으로 늘어난다. 시비방법의 기본은 요소와 칼리는 전량의 1/3, 인산질 비료는 전량을 밑거름으로 .. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(2)-파종 파종 1) 밭 만들기 마늘의 뿌리는 곧게 자라므로 뿌리가 쉽게 뻗을 수 있도록 깊게 갈아 주어야 한다. 파종 1∼2주일 전에 퇴비와 석회를 밭 전면에 골고루 뿌린 다음 깊이 간다. 파종 1∼2일 전에 화학비료 및 토양 살충제를 고루 뿌리고 땅을 고른다. 2) 심는 거리 마늘의 줄기는 곧게 자라.. 마늘,양파 2013.11.08
마늘 재배요령(1)-종구의 선택 마늘의 종구 선택 1) 품종 선택 마늘은 지금까지 인편이나 주아 등 영양기관을 이용하여 번식을 하여 왔는데, 한 지역에서 오랫동안 마늘을 재배하면서 그 지역의 환경이나 풍토에 적응된 품종만이 주 품종으로 자리잡게 됨으로서 하나의 생태적 품종으로 되었다. 따라서 처음 품종을 선.. 마늘,양파 2013.11.08