인생의 휴식처

산야초 발효효소의 효능 산야초 발효효소는 간, 신장, 방광에 좋은 산야초 갈대, 개머루덩굴, 개별꽃, 꼭두서니, 미나리, 민들레, 보릿잎, 비쑥, 산딸기, 수송나물, 나문재, 신선초, 엄나무, 인진쑥, 질경이, 참마 위, 폐, 대장에 좋은 산야초 백년초, 번행초, 쇠비름, 수영, 인동, 제비꽃, 차..

효소음료는 절대 썩지 않는다. 발효될 뿐이다. 산야초효소 원액을 10여 배 희석하여 만든 효소음료를 아무리 오래 두어봐도 부패되는 것을 볼 수가 없다. 오직 마지막 산물인 식초가 되기 위해 발효될 뿐이다. 청국장이나 요구르트는 오래되면 부패한다. 청국장의 고초균이나 요구르트의 ..

효소의 6대 작용 1. 소화, 흡수작용 흡수되기 쉬운상태로 소화시켜 혈액을 통하여 각종 영양소를 장기에 공급한다. 2. 분해, 배출작용 세포에 쌓인 각종 노폐물을 땀이나 소변및 가스를 통해 몸 밖으로 배출한다. 3. 항염, 항균작용 세포를 활성화시켜 염증을 소염시키고 백혈구를 끌어들여..

발효액 만들기의 기본사항들 재료 발효액을 만들고자하는 재료에 따라 약간의 방법이 달라진다. 1) 즙액이 많은 재료 (과일류. 채소류 등) 2) 즙액이 별로없는 재료 (들풀. 산야초의 잎과 줄기,뿌리 그리고 수목의 수피, 뿌리 등) 3) 즙액이 전혀없는 재료 (1,2항의 재료들을 건조시킨것) 첨가..

1. 키위의 영양소 키위는 맛이 좋을 뿐 아니라 몸에도 좋은 과일입니다. 사과, 배, 수박, 복숭아, 바나나, 포도, 오렌지, 딸기 등 우리가 즐겨먹는 과일 중 ‘영양소 밀도(영양소 하루 필요량에 대한 기여도)’가 가장 높은 과일이 키위 입니다. 단 두 개의 키위만으로 비타민 C, 비타민 E, 엽..

알로에의 효능 대당의 기능을 조율하고 소화기능을 촉진 시키며 위를 튼튼하게 한다, 피부상의 여러 문제들을 해결하는데 특효라 할 수 있다. 알로에를 얼굴에 바르면 여드름자국 곰보 기미 주근께 잡티는 물론 주름을 없애주며 초췌한 피부를 회복시켜주는 역할을 한다, 또한 피부의 불..

쑥 효소 만들기 준비물 쑥. 항아리(그릇). 설탕. 작은 돌맹이. 덮게(한지나 무명헝겊) 1. 쑥을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. (씻어 바구니에 2시간 두면 물기가 빠지고 증발됨) 2. 칼이나 가위 작두로 잘게 썬다. (작은 쑥은 썰지 않아도 됨) 3. 쑥과 설탕을 시루떡 안치듯 켜켜이 작업을 한다. 4. ..

과학자들에 의해 밝혀진 체내 효소의 작용만 해도 2,000여 종에 이르고 있으나 이는 효소의 정체와 역할의 극히 일부분일 뿐이다. 생명이 잉태되는 과정에서부터 발육, 성장 등에 관여하여 죽을 때까지 끊임없이 작용하는 효소는 생리적인 역할에 따라, 소화효소, 발효효소, 호흡효소, 근..

발효액을 맛있게 만들어 마시는 방법 식물들을 이용하여 설탕으로 발효액을 맛있게 만들어 음용하는 방법을 정리하여 봅니다. 아래 사항들은 각종 자료와 경험을 바탕으로 작성한 것임을 밝힙니다. 1. 발효액 만들기 1) 재료와 설탕의 양에 관해서는 차이가 많지만 기본은 재료+생수와 설..

효소는 우리 몸 속에 존재하는 단백질 분자로서 일반적으로 활성단백질로 불려진다. 쉽게 생각해서 우리가 활동하는 모든 일이 효소의 작용으로 이루어진다고 보면 틀림이 없다. 특히 효소의 가장 중요한 기능은 소화작용과 면역증진 작용이다. 우리가 먹는 밥과 반찬을 잘 분해하여 우..