인생의 휴식처

항암, 폐를 튼튼히하고 산후허약에 효험 목이버섯은 담자균류 목이(木耳)과의 버섯이다. 중국에서도 목이라고 하며, 일본에서는 ‘기꾸라게’라고 부른다. 전세계에 분포되어 있다. 주로 활엽수의 고목에 붙어서 자란다. 젖어 있을 때는 물렁하다 못해 흐물 흐물하여 ‘흐르레기’라고..

6가지 버섯의 100가지 효능 송이버섯 위와 장의 소화기능을 돕고, 혈액순환을 촉진해 손발이 저리고 힘이 없거나 허리와 무릎이 시린 노인들에게 좋다. 이외에도 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환을 좋게 하는 성분이 있어 동맥경화, 심장병, 당뇨병, 고지혈증 등에도 효과가 있다. ..

버섯에도 뿌리가 있나? 지상에 난 버섯을 채취해 보면, 대의 끝에 뿌리 비슷한 것이 달려 있는 버섯이 있는 가 하면, 없는 버섯도 있다. 버섯에도 식물과 같이 뿌리가 있는 걸까? 식물의 본체는 줄기, 잎, 꽃 등으로, 이것들을 지지하고 또 양분과 물을 흡수하는 것이 뿌리의 역할이다. 버섯..

항종양, 항염, 항균 효과 탁월한 산삼보다 더 귀한 버섯 노루궁뎅이 버섯은 가을에 활엽수의 생목, 죽은 나무 위에 발생하는 목재 백색 부후성 버섯이다. 분포는 한국, 일본, 중국, 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등이다. 노루궁뎅이 버섯은 식용이 가능하며 약선 요리에 이용되고 있다. 중..

항종양, 항염, 항균 효과 탁월한 산삼보다 더 귀한 버섯노루궁뎅이 버섯은 가을에 활엽수의 생목, 죽은 나무 위에 발생하는 목재 백색 부후성 버섯이다.  분포는 한국, 일본, 중국, 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등이다.  노루궁뎅이 버섯은 식용이 가능하며 약선 요리에 이용되고 있다. 중국에서는 통조림 식품으로 개발하였다.  노루궁뎅이 버섯(H,Erinaceum)은 분류학상 민주름버섯목(Aphyllophorales), 턱수염버섯과(Hydnaecae), 산호침버섯속(Hericium)에 속한다.외모가 초기에는 힌백색이다가 나중에는 담황색을 띤다.  자실층은 침 표면에 발달되어있고, 조직은 백색이며 스펀지 모양이다. 버섯 모양이 마치 노루궁뎅이를 닮았다고 하여 '노루궁뎅이 버섯'이라고 부른다. 중국명은 후두(원..

크기가 50cm정도의 큰 잔나비 버섯,흘러가는 물로 세척후 건조중 물로 세척후 건조중 다리버섯 - 잔나비걸상버섯 - "잔나비걸상" 이란? 잔나비걸상버섯은 불로초매기생이라하여 매화나무에 자란것을 최고로 치며 중국에서는 매기생영지를 신이내린 버섯이라하여 신지라 부르고있다. 진시..

2단으로 돼어 있는 60cm의 대형 잔나비걸상 버섯 부채모양의 대형 잔나비걸상 버섯 물로 세척후 아궁이에서 불로 건조중 약간 불에 그을림 다리버섯 - 잔나비걸상버섯 - "잔나비걸상" 이란? 잔나비걸상버섯은 불로초매기생이라하여 매화나무에 자란것을 최고로 치며 중국에서는 매기생영..