인생의 휴식처

일부는 효소 담그고 항아리가 없어서 몇일 두었더니 싹이 올라와요.

별 명 창출(蒼朮) 약용부분 뿌리 기 미 쓰고, 매콤하고 따스한 느낌(溫). 채취시기 겨울에 채취, 여름은 잎이나 줄기에 정분(精分)을 빼앗기는 탓인지 말리면 살이 없고 섬유질만 남는다. 뿌리를 캐서 잔뿌리를 깨끗이 잘라내고 물에 씻어서 얇게 잘라 햇볕에 말린다. 양지바른 산지에 많이..

소루쟁이는 도시 주변이나 길옆, 더러운 물이 흐르는 수채 주변 같은 곳에도 흔히 자라는 식물이다. 약으로 쓰려면 오염되지 않은 깨끗한 흙에서 자란 것을 채취해야 한다. 중금속에 오염된 것을 먹으면 오히려 몸에 치명적인 해가 될 수도 있다. 아무도 거들떠 보지 않는 이 풀이 앞으로 ..

​ ​ 강활 강호리라고도 한다. 산골짜기 계곡에서 자란다. 높이는 약 2m로 곧게 서며 윗부분에서 가지를 친다. 잎은 어긋나고 잎자루를 가지며 3장의 작은잎이 2회 깃꼴로 갈라진다. 작은잎은 넓은 타원형 또는 달걀 모양으로 끝이 뾰족하고 가장자리에 깊게 패인 톱니가 있다. 작은 잎자..

민들레 위염을 다스리고 암세포 죽이며 간은 보호하고 머리카락 검게하는 민들레 옛날 어떤 사람이 말을 타고 험한 산길을 가다가 말과 함께 높은 절벽에서 굴러 떨어졌다. 기절해 있다가 한참 뒤에 깨어나 보니 다행히 많이 다치지는 않았다. 말은 틀림없이 죽었으려니 하고 주위를 둘..

개망초 개망초는 인체활성에 약리적인 기능을 발휘하여, 감기나 학질등에 요긴하게 쓰이며 자연식품으로 아낄 만 하다. 성분과 약성 개망초는 국화과의 두해살이풀로서 묘의 상태로 겨울을 나고 이듬해 초여름에 꽃이 핀 다음에 말라죽어 버리면 씨앗이 떨어져 또 새싹이 자란다. 줄기..

양파 양파는 동맥경화증의 묘약이다. 피를 맑게 해서 심장병, 당뇨병, 고혈압등 각종 성인병의 예방과 치료에 좋다. 성분과 약성 양파는 약용효과가 다양한 알칼리성 식품이다. 양파를 자르면 눈물이 날 정도로 냄새가 강하다. 이것은 양파가 치오알데이드라는 숙황을 함유하고 있기 때..

끈끈이주걱 폐결핵과 동맥경화증 치료에 효험이 있는 약초로 기침 가래를 동반한 기관지 경련을 없앤다. » 성분과 약성 » 벌레잡이식물 끈끈이귀개. 사진=한겨레 사진 디비 끈끈이귀개목 끈끈이귀개과의 여러해살이풀로서 습한 땅에서 자란다. 작은 벌레를 잡아 영양원으로 삼는다. ..

감자는 암을 비롯하여 위궤양, 십이지장궤양, 위염, 고혈압, 당뇨병, 간장병, 천식 등을 치료하는데 매우 뛰어난 효과가 있다. 성분과 약성 감자는 암을 비롯하여 위궤양, 십이지장궤양, 위염, 고혈압, 당뇨병, 간장병, 천식 등을 치료하는데 매우 뛰어난 효과가 있다는 데 대한 과학적인 이..